旧 『オコの子育てキレイ日記』です

マイペースでも 優しいお父ちゃん 
怖がりでも 元気いっぱいの長男 
障がいがあっても 素直で可愛い次男 

大好きな家族のために・・・そして自分のために・・・

誰かの真似じゃない 私だけの道を進んでいけたらいいな♪


加藤和樹くんの名曲【ユメヒコウキ】みたいに・・・☆

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素麺&納豆好きには☆ [2008年08月26日(火)]
ここのところ、急に涼しくなったせいか、
眠い〜 だるい〜 やる気なーい・・・と、
ぐうたらしているオコでございます


今日は、せっかく、すーんごい久しぶりの、一人で自由な日だったのに、
(明日から、また幼稚園の行事&役員の仕事が目白押し
買い物にちょこっと出かけた程度でした。。。だるだる



こんな日は、ご飯を作るのもめんどくさーくなりませんか


でも、お盆休みに、実家からもらった素麺は山積みだし・・・
というご家庭も少なくないはず・・・



そこで




ジャジャン

野菜たっぷり☆ネバネバ素麺

相変わらず、ヒットしなさそうなネーミングだな



野菜が多すぎて、もはや、素麺の影も見えませんが
とってもヘルシーで、美味しくて、しかも簡単


材料

・素麺

・トマト・キュウリ・アスパラ(お好みの野菜で

・長いも・オクラ・納豆・卵黄・醤油・からし&たれ

・かつおぶし

・もみ海苔

・ポン酢



作り方

@野菜の下準備をする
 ・アスパラは茹でて3センチくらいに切る
 ・トマトは薄めのくし型切り
 ・キュウリは縦半分に切ってから、斜め薄切り

Aネバネバ納豆を作る
 ・オクラは、新鮮なものであれば茹でずに小口切り
 ・長芋は、適量を摩り下ろす
 ・よーく混ぜた納豆に、
  オクラ・長いも・卵黄・醤油・からし&たれを加えて
  さらに良く混ぜる

B素麺を茹で、しっかり冷やして水気を切る。

C素麺を盛り付け、野菜&納豆を乗せる。

Dかつおぶし&もみのりをお好みでかけ、
 ポン酢をまわしかけたら出来あがり



我が家は、麺つゆではなく、ポン酢で食べるのがお気に入り
さっぱりするんです。

どの野菜にも合うしね
(ちなみに、今回使った野菜は、殆ど自家製
トマトは、西隣のブラジルのおうちからのいただきモノ


もちろん、ねぎやみょうが・あおじそなどの薬味をかけても美味しいですよ。



あーー、納豆好きの和樹君に食べさせてあげたいなー
これなら、和樹君が愛してやまないマヨネーズも合うんだけど

 
  ↑
 これホント




まだまだ箸の使い方は下手だけど
頑張って食べてます
Posted at 17:35 | 食・レシピ | この記事のURL | コメント(4)
グッときた短いブログ [2008年08月26日(火)]
私は、文章を簡潔にまとめる・・・というのがとっても苦手です


大学時代

「A4のレポート用紙4枚以上」とかいうレポート課題は得意だったのに

「原稿用紙2枚以内にまとめてきなさい」なんていわれると、気が重かったものです
(800字って、意外と少ないのよ、これが


なので、短歌や俳句を趣味になさってる方とか、真面目に尊敬しております

自分の気持ちを、短い言葉の中にぎゅっと込められる・・・ってすごいなぁって思うんです




私の好きなドラマーさんに、大島賢治さんと言う人がいます。

元ハイロウズのドラマー・・・といえば、ご存知の方もいらっしゃるでしょうか。


今も、色んな音楽活動をしてらっしゃいますが、
なんと言っても、
加藤和樹君の後ろでドラムを叩いてくれてるのが、カッコ良すぎます
「なんだ、結局そこかよー」なんて言わないでー
大島さんのドラムの音が好きなのよ



和樹君の声は、もともとは、どちらかというと、ビジュアル系バンドのヴォーカルに近いものがあって、
(「どちらかというと」ですよ

大島さんご本人も、以前ブログで仰ってたように
「加藤君の音と、僕の音は、交わらないような気がしてた」そうです。


そうなんだよねぇ、大島さんのドラムは、若干重めの、ハードロック系だもの。


でも、和樹君の努力と、お互いの信頼関係によって、
今は、お互いのよさを引き出し合った、素晴らしい音楽を作り出していると思います
(和樹君の声が、ちょっとずつ、ロッカー風になってきたしね




・・・・で、すんげー長い前置きでしたけど

私は、大島さんのドラムも好きだけど、ブログも好きなんです


超不定期ですが 短い文章と1枚の写真が全てを物語っているので、
それでいいんです。


昨日の大島さんのブログ

『今日も朝、オリンピックソフトボール代表がテレビに出ていたんだけど、何度見ても涙が出てきちゃうんです。

上野さんは凄いのです。

素敵なのです。』



・・・・これだけ。


でも、私も涙が出てきちゃうんです これ読んだだけで




大島さん、ツアー後半戦が始まりますね。

頑張ってくださいね


和樹君をよろしく 親戚のおばちゃんかよ
Posted at 11:50 | 自分の時間 | この記事のURL | コメント(0)
☆オコ☆


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