そう、ジーン(Gene)とは遺伝子のこと。
知ってはじめる。きっと役立つ。
あなたのための情報、ブログでお届けします。

[2016年11月09日(水)]
アボカドとひじきのサラダ
こんにちは
遺伝子検査担当のがっちです

このブログでのレシピのご紹介は、今月が最後なのですが、
遺伝子検査ポータルサイト 「いしんでんしん」では
これからもおいしくてヘルシーなレシピをご紹介していきます
他にも漫画などのおもしろコンテンツがもりだくさん
ぜひチェックしてくださいね

ちなみに今回は、「毛髪対策キット」発売を記念して、
髪の健康に役立つレシピをご紹介

アボカドひじきのサラダなら、
髪にうれしいいろいろな栄養素がまとめて補えます


アボカドとひじきのサラダ




カロリー 1人分:約306kcal  (糖質約8.2g)


■材料(2人分)
乾燥ひじき・・・・・・・・・・・・・・・7g
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/6個(約30g)
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ひよこ豆の水煮缶・・・・・・・・・60g
プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・2個
黒ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【A】
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2


■作り方
1 ひじきは水で戻してざるに上げ、長い場合は食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄くスライスし、水にさらす。

2 アボカドは種と皮を取ってフォークでつぶし、ボウルに入れる。
ひじき、たまねぎ、ひよこ豆の水煮缶、【A】を加えて軽く混ぜる。

3 器に盛り、半分に切ったプチトマトを添え、黒ごまをトッピングする。




毛髪ポイント
アボカド
たんぱく質やビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCビタミンE葉酸など、髪の生成にとって重要な栄養素が補える

ひじき
ヨウ素が糖質、脂質、たんぱく質の代謝をサポートし、髪の健康に役立つ



あっさりした口当たりとひじきの風味がとっても美味しくて、
アボカド大好きな私にはもってこいのレシピ
さっと作れるので、あと一品欲しい時の副菜などにも便利ですよ




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AGA(男性型脱毛症)の遺伝的なリスクがわかる!



DHC遺伝子検査
毛髪対策キット


12/7(水)まで
通常価格¥9,200(税抜)
キャンペーン価格 ¥8,280(税込¥8,942)


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検査を受けた方のために開発しました!
DHCヘアルーツシリーズで、内側と外側からWアプローチ!



★食事からでは補いにくい35種の有用成分をバランスよく配合!


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DHCヘアルーツトニック
5,500(税込¥5,940)


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posted at 21:00 | レシピ | この記事のURL
[2016年09月28日(水)]
かぼちゃの茶巾しぼり
こんにちは

DHC遺伝子検査」担当のがっちです

10月になりましたね。
秋は肌の乾燥が気になりますが、抜け毛が多くなる時期でもあります

本日、新しい遺伝子検査キットが発売しました!

DHC遺伝子検査 毛髪対策キットです

このキットでは、AGA(男性型脱毛症)の遺伝的なリスクがわかり、
おすすめのトニックサプリメントもご案内しております
詳しくはこちらをチェックしてみてくださいね

※毛髪対策キットは、男性特有のAGAに関する遺伝子をお調べする、男性のみを対象とした検査です。


と言いつつ…今月はビューティレシピです
かぼちゃ、クリームチーズ、くるみが入っているので、
肌に嬉しい栄養素が手軽にとれちゃいます
ハロウィンパーティにもおすすめですよ



かぼちゃの茶巾しぼり



カロリー 1人分:約137kcal   (糖質約13.2g)


■材料(4個分)
かぼちゃ・・・・・1/4個(種・わた・皮を取り除いて300g程度)
塩・・・・・・・・小さじ1/3
クリームチーズ・・・・・・・40g
くるみ・・・・・・・・・・20g
黒ごま・・・・・・・・・・適量



■作り方
1 耐熱皿にペーパータオルを敷いて乱切りにしたかぼちゃを乗せ、
ラップをして電子レンジ(500W)で7〜8分程(竹串が通るまで)加熱する。
塩を加え、熱いうちにつぶしてペースト状にしておく。
※電子レンジの加熱時間は機種により異なりますので、加減してください。

2 クリームチーズは室温に戻し、粗く砕いたくるみとあえておく。

3 ラップに1を1/4量広げ、中央に2を1/4量のせる。
丸く形をととのえながらしぼり、ラップをはずして黒ごまをふる。




ビューティポイント
かぼちゃ
肌の健康を守るβ-カロテンや、血行促進・アンチエイジング効果の高いビタミンEがたっぷり

クリームチーズ
肌の材料となるたんぱく質が豊富に含まれ、美肌づくりに役立つ

くるみ
肌の乾燥を防ぐ良質な植物油が含まれる



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美肌のカギは、あなたの遺伝子にあります

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シワ、シミ、敏感肌に関連する遺伝子をお調べします




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次回のレシピもお楽しみに
posted at 10:01 | レシピ | この記事のURL
[2016年09月08日(木)]
手羽先とれんこんの煮物
こんにちは

DHC遺伝子検査」担当のがっちです

9月に入りましたが、まだまだ暑さが残りますね
今年は日焼け止めを塗り忘れる日が多かったり、
食生活も乱れがちだったり、色々と反省点が多い夏でした

そのツケが回って来たのか、最近お肌の調子が悪い…
夏の疲れが肌に出てくる』というのをひしひしと実感しております

そんなときは、ビューティレシピで対策です
手羽先は肌のハリを支えているコラーゲンを多く含み、
れんこんブロッコリー
シミ対策や体内のコラーゲン合成に必要なビタミンCを含みます
おいしく食べて、体の中から美肌を育てましょう



手羽先とれんこんの煮物




カロリー 1人分:約262kcal   (糖質約12g)


■材料(4人分)
ブロッコリー・・・・・8房
手羽先・・・・・・・・8〜10本(約500g)
れんこん・・・・・・・中1個(約150g)
長ねぎ・・・・・・・・1本
しょうが・・・・・・・1かけ
オリーブオイル・・・・大さじ1



【A】
酒、しょうゆ・・・・・各大さじ1

【B】
水・・・・・・・1カップ
しょうゆ・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ3


■作り方
1 ブロッコリーをゆで、ざるに上げて水気をきる。

2 手羽先の表面をフォークで刺し、【A】に10分程浸して下味をつける。

3 れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにし、長ねぎは長さ5cm程のぶつ切りにする。しょうがは薄切りにする。

4 鍋にオリーブオイルを熱し、浸け汁をきった手羽先を入れて両面に焼き色をつける。

5 4にれんこんを加えて炒め合わせ、油がなじんだら長ねぎ、しょうがを入れ、【B】を加え強火で煮る。煮立ったらフタをして弱火で15分程煮る。

6 ふたを取って煮詰め、煮汁が少なくなってきたら全体を混ぜる。器に盛り、ブロッコリーを添える。




ビューティポイント
手羽先
コラーゲンが、肌のハリと弾力を保つのに役立つ

れんこん/ブロッコリー
シミ対策やコラーゲンの合成にはたらくビタミンCが豊富




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次回のレシピもお楽しみに
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[2016年08月10日(水)]
しらたきヤムウンセン
こんにちは

DHC遺伝子検査」担当のがっちです

8月に入り、うだるような蒸し暑さが続いていますね
夏バテ気味なのか、最近食欲が湧きません

そんな時は、タイ料理を食べることにしています
自分で作るのはハードルが高いと思っていましたが、
ナンプラーがあれば意外と簡単に出来るんですよ

今月は、タイ料理の中でもポピュラーなヤムウンセンをご紹介します
ヤムウンセンとは、はるさめサラダのこと。
はるさめのかわりにしらたきを使い、糖質を大幅にカットしました



しらたきヤムウンセン



カロリー 1人分:約63kcal  (糖質 約2.2g)


■材料(2人分)
しらたき・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
むきえび・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋(約100g)
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
パクチー・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
(※なければ大葉でもOK)


【A】
ナンプラー・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
おろしにんにく・・・・・・・・・・・・・・・ひとかけ(5g)分
ライムの搾り汁・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2(約1/4個分)
(※なければレモンでもOK)
赤唐辛子小口切り・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々



■作り方
1 しらたきはざく切りにして、熱湯で2分程ゆで、ざるに上げて湯切りする。

2 えびは背わたを取り除き、熱湯で2分程ゆで、1cmの長さに切る。

3 もやしはひげ根を除き、熱湯で1分程ゆでてざるに上げ、水気をきる。

4 きゅうりは細切りにして塩をもみこみ、水気を絞っておく。

5 1cmの長さに切ったパクチーと1〜4をボウルに入れ、【A】であえる。



遺伝子型ダイエットタイプ別アレンジ

りんご型
もともと糖質量が低いため、このままでOK!

洋なし型
もともと脂質量が低いため、このままでOK!

バナナ型
えびの量を2倍にし、たんぱく質を増やしましょう!



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体質に合ったダイエット方法がわかる

DHC遺伝子検査
ダイエット対策キット


通常価格¥5,000(税抜)






  ↓  ↓   検査を受けたら   ↓  ↓
   



体質別に52パターン!
オーダーメイド感覚のサプリ
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DHCダイエット対策キット対応型サプリ(1〜52)

¥3,810〜¥4,667
(税込¥4,114〜¥5,040)



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ナンプラー独特の塩気とライムの爽やかな酸味がマッチして、
とっても美味しかったです
パクチーが苦手な方は大葉で代用しても風味が出て美味しいですよ◎


次回のレシピもお楽しみに〜
posted at 09:00 | レシピ | この記事のURL
[2016年07月07日(木)]
発芽玄米の具だくさんリゾット
こんにちは

DHC遺伝子検査」担当のがっちです

先日、DHC赤沢温泉郷に行ってまいりました!
温泉も満喫して、夕食も朝食も思う存分堪能!(^▽^*)
身も心も大満足で帰って来たのですが、体重計に乗るのはちょっと怖い…(^▽^;)

こんな時は、常備しているプロテインダイエットで手軽に調整
時間があるときは、ダイエットレシピを手作りすることにしています

今月は、キャンペーン中の発芽玄米を使ったリゾットをご紹介
お米の量は少なめですが、鶏肉とブロッコリーが入ることでしっかりボリュームアップしますよ
発芽玄米には食物繊維ビタミンB1、ビタミンE
鶏肉にはたんぱく質が含まれているので、栄養バランスも◎
低カロリーなのに食べごたえもあり、ダイエットにピッタリの一品です


発芽玄米の具だくさんリゾット



カロリー 1人分:約407kcal  (糖質 約31.9g)


■材料(2人分)
ブロッコリー・・・・・・・・1株(約250g)
にんにく・・・・・・・・・・1片
鶏もも肉(皮なし)・・・・・200g
顆粒コンソメ・・・・・・・・小さじ2
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1と1/2
DHC発芽玄米・・・・・・・・1/2カップ(80g)
白ワイン・・・・・・・・・・大さじ2
塩、こしょう・・・・・・・・適量



■作り方
1 ブロッコリーは茎と房に分け、茎は粗く刻み、房は1.5cm角に切る。
にんにくは皮と芯を取り除き、薄切りにする。鶏もも肉はひと口大に切る。
顆粒コンソメは400ccの湯で溶いておく。


2 フライパンオリーブオイルにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら発芽玄米と鶏もも肉を加えて炒める。

3 発芽玄米が透き通ってきたら、ブロッコリーの茎、白ワインを入れてさらに炒め合わせ、コンソメを溶いた湯の約半分を加えて5分程煮る。

4 ブロッコリーの房と、コンソメを溶いた湯の残りを加える。煮立ったら弱火にし、ときどき鍋を揺すりながら10分程煮る。
汁気がなくなったらこしょうをふって味見し、お好みで塩を加えて味を調える。


遺伝子型ダイエットタイプ別アレンジ

りんご型
もともと糖質量が低いため、このままでOK!

洋なし型
鶏もも肉のかわりに鶏むね肉を使い、脂質をカット!

バナナ型
仕上げに粉チーズ(大さじ1〜2)をふりかけ、たんぱく質をプラス!



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体質に合ったダイエット方法がわかる

DHC遺伝子検査
ダイエット対策キット


\2016年8月9日(火)まで10%OFF!/
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体質別に52パターン!
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¥3,810〜¥4,667(税込¥4,114〜¥5,040)



発芽玄米を使ったレシピは、こちらもおすすめです

発芽玄米サラダ】
http://idenshi.dhc.co.jp/recipe/2012/201206.html


次回のレシピもお楽しみに


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