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眠られぬ夜のために [2017年08月22日(火)]

朝食:漬け葱鮪、隠元胡麻浸し、三白飯、味噌汁(豆腐・辛子)、香、梅干、湯冷
昼食:汁なし担々麺、ビール 〔松戸駅前:ゆうじん〕
夕食:バゲット(アフォエン)、モッツァレラチーズ、トマト、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)

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夜中に目が覚めて、寝付かれぬ。
竹夫人からは秋風が吹き、寝返りを打つこといくたび。

豆な朝食とレトルトカレーの昼食 [2017年08月21日(月)]

朝食:茄子油煮〈精・夏・45〉、奴豆腐(葱・花かつを・摺り生姜)、源平豆飯、味噌汁(納豆汁)〈精・冬・76〉、香、梅干、湯冷
昼食:ココナッツミルクのチキンカレー、コロッケ、サラダ、酎ハイ
夕食:だだ茶豆、バゲット(アフォエン)、モッツァレラチーズ、トマト、酎ハイ
間食:くるみゆべし、黒糖、冷茶、紅茶(牛乳)

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日ヶ窪町の同僚の小母さんが、山形のお土産にくれた、だだ茶豆を使った豆ごはんと納豆汁。
やはり、日ヶ窪町の放出品である、レトルトのタイカレー。

週末に寿司が多いこれだけの理由 [2017年08月20日(日)]

朝食:鉄火丼(鮪・揉み海苔・胡麻・大葉・酢生姜)、奴豆腐青唐辛子(花かつを・摺り生姜)〈精・夏・36〉、味噌汁(麩・辛子)、香、梅干、湯冷
昼食:弁当(稲荷・鉄火巻・海苔巻)、即席清汁(松茸風味・とろろこんぶ)、白湯
夕食:バゲット(アフォエン)、モッツァレラチーズ、トマト、酎ハイ
間食:紅茶(牛乳)



 

週末の朝に寿司が多いこれだけの理由。
書きかけで寝て仕舞いました。

・土日は8時始業で、しかも馬鹿囃子のような徒輩がいないので、ゆっくりと食事の仕度ができるんです。
・週日に買った指身は、手を付けずに冷蔵庫で寝かせておくので、どうしても、食べごろは週末になってしまうのです。

もっとありそうですが、ひとまずこれまで。

雷鳴記 [2017年08月19日(土)]

朝食:女梶木煮付け(大根)、隠元辛子マヨネーズ、源平飯、味噌汁(莢豌豆)〈精・夏・35〉、香、梅干、湯冷
昼食:弁当(ちりめん雑喉・あみ・松葉昆布・ゆかり・梅干・胡麻・とろろこんぶ)、精進鮑、辛煮、サラダ、即席味噌汁(ひるげ)、白湯
夕食:バゲット(アフォエン)、チーズ、トマト、酎ハイ
間食:紅茶(牛乳)

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胸のすくような雷鳴でした。

葛飾柴又ですぅ [2017年08月18日(金)]

朝食:牛乳粥、温野菜(人参甘煮・ジャガ芋・隠元)、サラダ、湯冷
昼食:鯉の洗い(大葉・大根・穂紫蘇・酢味噌)、飯、鯉濃漿、香、酒 〔柴叉:川千家〕
夕食:バゲット(アフォエン)、モッツァレッラチーズ、酎ハイ
間食:林檎せんべい、冷茶、紅茶(牛乳)

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パートの帰りに、柴又に行ってきました。
従前は、ゑびす家でしたが、最近は、川千家です。

秋風日記 [2017年08月17日(木)]

朝食:しめじそぎ豆腐〈精・秋・67〉、サラダ、三白飯、味噌汁(納豆汁)〈精・冬・76〉、香、梅干、湯冷
昼食:文字焼き、イカフライ、酎ハイ 
夕食:ハムカツ、コロッケ、バゲット、酎ハイ
間食:お金のチョコ、冷茶、紅茶(牛乳)



 

朝、家の近くでコオロギが鳴いていました。

きょうも雨 [2017年08月16日(水)]

朝食:さば水煮、奴豆腐(茗荷・花かつを・摺り生姜)、なめ茸粥(大根入り)、香、梅干、湯冷
昼食:麻辣蔬菜湯麺、ビール 〔上野広小路:旬菜坊〕
夕食:さきいか、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)



 

明日は明日の雨が降る。

すっぽん煮の朝ごはん [2017年08月15日(火)]

朝食:鱈のすっぽん煮、人参罌粟、三白飯、味噌汁(若布)、香、梅干、湯冷
昼食:ちらし寿司、味噌汁(油揚・石蓴)、茶碗蒸し、酒 〔松戸伊勢丹:寿司清〕 
夕食:するめ、バゲット(アフォエン)、BBチーズ、トマト、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)



 

雨の中、いろいろ買物。

鯨の刺身で朝ごはん [2017年08月14日(月)]

朝食:鯨の指身、奴豆腐(茗荷・花かつほ・摺り生姜)、源平飯、味噌汁(韮)、香、梅干、湯冷
昼食:チキンカレー、フライドチキン、目玉焼き、サラダ、ビール
夕食:するめ、バゲット(アフォエン)、BBチーズ、トマト、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)



 

8月も立秋を過ぎてから、曇天続きで、日中の気温も30度以下の。
40年ばかり前にも、こんな夏がありましたね。

日ヶ窪町盂蘭盆会 [2017年08月13日(日)]

朝食:海鮮丼(小鰭・鯨・帆立・揉み海苔・胡麻・大葉・酢生姜)、奴豆腐青唐辛子(花かつを・摺り生姜)〈精・夏・36〉、味噌汁(麩・辛子)、香、梅干、湯冷
昼食:弁当(押寿司:酢〆鰤・帆立・酢生姜)、サラダ、即席清汁(松茸風味・とろゝこんぶ)、白湯
夕食:バゲット(アフォエン)、トマト、酎ハイ
間食:甘酒、冷茶、紅茶(牛乳)



  

月遅れの盆の入り。

日ヶ窪曇天記 [2017年08月12日(土)]

朝食:烏賊の酢味噌和え(山椒)、法蓮草浸し(胡麻)〈精・春・14〉、八斗飯、味噌汁(蕪菜汁・辛子)〈精・冬・77〉、香、梅干、白湯
昼食:弁当(ちりめん雑喉・あみ・松葉昆布・ゆかり・鶯宿梅・胡麻)、湯波刺身、サラダ、即席味噌汁(ゆうげ・さやえんどう)、白湯
夕食:酎ハイ
間食:紅茶(牛乳)

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いつのまにか、入梅時分の気候にもどってしまいましたね。

毎日一品江戸料理 莢豌豆 [2017年08月11日(金)]

朝食:鱈の粕漬、鳳蓮草浸し〈精・春・14〉(花かつを)、三白飯、味噌汁(莢豌豆)〈精・夏・35〉、香、梅干、白湯
昼食:ビフテキ(ジャガ芋・人参ピリ煮・ホウレン草)、マカロニ・サラダ、酎ハイ 
夕食:バゲット(アフォエン)、チー鱈、トマト、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)

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今日がなんでなのか知りませんが、出勤です。

 

幕末のおかず番附「日々徳用倹約料理角力取組」(にちにちとくようけんやくりょうりすもうとりくみ)の精進方は、春の14枚目に位置する「さやゑんどう」。
番附には、ただ「さやえんどう」とあるのみです。
「日用惣菜取合倹約一覧」には、「さやえんどう」の名は見えません。

そういえば、子供の頃よく食べていた、エンドウ豆の味噌汁を思い出したので、何十年かぶりでこしらえました。

秋風記 [2017年08月10日(木)]

朝食:鰤の指身(大葉)、奴豆腐青唐辛子(花かつを・摺り生姜)〈精・夏・36〉、三白飯、味噌汁(麩・辛子)、香、梅干、湯冷
昼食:麻辣湯麺、ビール 
夕食:バゲット(アフォエン)、ブリーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)



 

昨日の夕立のおかげで酷暑も一段落。
懐具合を見透かすような、秋風が吹いてきました。

雨は嫌いだけれど、傘は好き [2017年08月09日(水)]

朝食:ペンネ・アッラッビアータ、サラダ、即席スープ(たまねぎのちから)、湯冷
昼食:上海鮮丼、味噌汁、ビール 〔松戸駅ビル:三崎丸〕
夕食:バゲット(アフォエン)、ブリーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:甘酒、冷茶、紅茶(牛乳)

/s

 

いつにまにか集まってしまった、傘紋の食器たちです。
猪口が多いのは、デザインしやすいからでしょうね。

オブジェとしても、デザインとしても、和洋を問わずが好きなので、いつかはまとめてみたと思っています。

嵐は来らず [2017年08月08日(火)]

朝食:奴豆腐青唐辛子(花かつを・摺り生姜)〈精・夏・36〉、隠元胡麻浸し〈精・夏・30〉、大根粥(あんかけ)、香、梅干、湯冷
昼食:酢辣湯麺、春巻、酎ハイ
夕食:バゲット(アフォエン)、ブリーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)

/

 

昨夜から颱風にそなえていたのですが、雨も降らず風も吹かずで、ただただ蒸し暑いだけでした。

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立秋 [2017年08月07日(月)]

朝食:漬け葱鮪、隠元辛子マヨネーズ、源平飯、味噌汁(滑子)、香、梅干、湯冷
昼食:松花堂、茶碗蒸し、飯、清汁、香、ビール 〔日本橋三越:ランドマーク〕
夕食:、酎ハイ
間食:金時煎餅、甘酒、冷茶、紅茶(牛乳)

/ 立秋

 

「立春大吉」とは申しましても、「立秋大吉」とは申しませんね。
春夏秋冬の四立のうち、大吉なのは立春だけなのですが、なぜなんでしょうね。

ぐじの押寿司弁当 [2017年08月06日(日)]

朝食:鉄火丼(鮪・揉み海苔)、奴豆腐青唐辛子(花かつを・摺り生姜)〈精・夏・36〉、味噌汁(蕪菜汁・辛子)〈精・冬・77〉、茶
昼食:弁当(押寿司:甘鯛昆布〆・小鰭)、サラダ、南高梅、即席清汁(松茸風味)、白湯
夕食:さきいか、トマト、酎ハイ
間食:からだカルピス、甘酒、紅茶(牛乳)



 

弁当のはありませんが、アマダイ(ぐじ)とコハダの押寿司でした。
またやりたいのですが、高直でね……。

ドラコニア忌 [2017年08月05日(土)]

朝食:鱈の煮付、鍋鴫、鯨飯、味噌汁(豆腐)、香、梅干、湯冷
昼食:弁当(鶯宿梅・ゆかり・白胡麻)、いわしおから、コロッケ、サラダ、即席味噌汁(あさげ)、白湯
夕食:バゲット(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:甘酒、紅茶(牛乳)



 

澁澤さんが亡くなって、今年で30年。
私にとっても、いろんな意味での節目の年です。

なので今朝は弔意を表して鯨飯。

嵐はまた来る [2017年08月04日(金)]

朝食:奴豆腐青唐辛子(花かつを・摺り生姜)〈精・夏・36〉、鳳蓮草油炒め、豚己粥(塩豚・大根・葱)、香、梅干、湯冷
昼食:真イカとアンチョヴィのピザ、青豆サラダ(温泉玉子)、白ワイン 〔千住宿場通:サイゼリヤ〕 
夕食:バゲット(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)



 

低気圧の影響か、やる気まったくなし。
記録のみ。

蒸風呂メトロ [2017年08月03日(木)]

朝食:いわし味付け(摺り生姜)、法蓮草油炒め、生玉子、丸飯、味噌汁(蕪菜汁)〈精・冬・77〉、香、梅干、白湯
昼食:ばらちらし、味噌汁、サラダ、ビール 〔羽田空港第1ビル:寿司田〕 
夕食:バゲット(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:冷茶、紅茶(牛乳)



 

東京地下鉄千代田線、北千住駅午前5時36分発、代々木上原行きの列車。
乗ると車内はムッ…。
冷房はおろか送風すらも、綾瀬から大手町までまったくなし。

車内のアナウンスは「ただいま空調は使用していません」の録音メッセージを一度流したのみで、大手町駅で下車するまで、車掌の肉声はなし。
外は涼しいといっても、今は 8月である。
この列車の車掌は、窓の閉め切った車内がどんなものか、想像がつなないのだろうか。

以上の事項は、東京地下鉄の窓口に電話で苦情を伝えました。

北北東に震度を取れ [2017年08月02日(水)]

朝食:酢豆腐、隠元胡麻浸し〈精・夏・30〉、海鮮粥(烏賊・章魚・帆立・葱・腐乳)、冷汁(滑子)、香、湯冷
昼食:スパゲッティ・ナポリタン、サラダ、酎ハイ
夕食:バゲット(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:塩キャラメル、冷茶、紅茶(牛乳)



 

夜中の地震で目が覚めて、そのまま眠つかれない。
かててくわえて、パートの仕事中にまた地震。

雨が降るやら降らぬやら、嵐はまだ来ぬ。

不快指数100 [2017年08月01日(火)]

朝食:生利胡瓜揉み(摺り生姜)〈魚・夏・36〉、大角豆辛子マヨネーズ、八斗飯、味噌汁(油揚)、香、梅干、白湯
昼食:酢辣湯麺、餃子、酎ハイ 
夕食:バゲット(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:甘酒、冷茶、紅茶(牛乳)*

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溽暑耐難し。


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暑い日はカリーとざるそば [2017年07月31日(月)]

朝食:カリー(鶏・玉葱)、温野菜(人参甘煮・ジャガ芋・隠元)、サラダ、即席スープ(アボカドのちから)、湯冷
昼食:香魚の塩焼き(蓼酢)、天ぷら精進あげ(芋・南京)、ざるそば、酎ハイ
夕食:食パン(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:チョコレートの衣しゃ、甘酒、冷茶、紅茶(牛乳)



 

暑いので、記録のみ。

かつてドラコニアに [2017年07月30日(日)]

朝食:平政の指身(大葉)、隠元辛子マヨネーズ、飯、味噌汁(菜に半片・辛子)〈魚・春・22〉、香、梅干、湯冷
昼食:かた焼そば、餃子、ビール 〔六本木七:日高屋〕
夕食:食パン(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:紅茶(牛乳)



 

銀座のスパン・アート・ギャラリーで開催されている「オマージュ澁澤龍彦」展に行ってきました。
サドの書簡や、澁澤龍彦から種村季弘へあてた、自筆の書信も展示してあります。
また、今の鎌倉市長が、澁澤さんのことを知らないということも、始めてききました。

日ヶ窪甘鯛弁当 [2017年07月29日(土)]

朝食:鯵丼甘鯛入り(鯵生〆・甘鯛昆布〆・胡麻・刻み海苔・大葉・摺り生姜)、味噌汁(豆腐・辛子)、酢生姜
昼食:弁当(握ら寿司・甘鯛・〆鯵・桜葉・稲荷・酢生姜)、玉子焼き・サラダ・即席清汁(松茸風味・はんぺん)、白湯
夕食:食パン(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:甘酒、紅茶(牛乳)

||...

 

若狭の白粥で思い出したので、若狭のアマダイの昆布〆の押し鮨です。
握っていないから、握ら寿司。呵呵

納豆粥で朝ごはん [2017年07月28日(金)]

朝食:奴豆腐青唐辛子(花かつを・摺り生姜)〈精・夏・36〉、隠元胡麻浸し〈精・夏・30〉、納豆粥(葱・餡かけ・腐乳)、冷汁(蕪菜)、香、梅干、湯冷
昼食:トマトソース・ハンバーグ、サラダ、スープ、フィセル、赤ワイン 〔千住宿場通:サイゼリヤ〕
夕食:食パン(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:バームロール、チョコリエール、甘酒、冷茶、紅茶(牛乳)

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魯山人好みの納豆粥(魯山人のいう納豆雑炊)ですが、胡麻と腐乳で支那粥になりますし、葛のあんかけにすれば、若狭の白粥となりましょう。

暑中の凉 [2017年07月27日(木)]

朝食:湯皮わさび醤油〈精・冬・81〉、茶筅茄子うま煮(生姜)〈精・夏・28〉、高粱飯、味噌汁(豆腐・辛子)、香、梅干、湯冷
昼食:松花堂、茶碗蒸し、飯、清汁、香、ビール 〔日本橋三越:ランドマーク〕
夕食:食パン(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:バームロール、チョコリエール、甘酒、冷茶、紅茶

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旱天慈雨 [2017年07月26日(水)]

朝食:スパゲッティ・ナポリタン、サラダ、紅茶
昼食:酸菜湯麺、コロッケ、酎ハイ 
夕食:食パン(アフォエン)、ブルーチーズ、トマト、酎ハイ
間食:バームロール、チョコリエール、冷茶

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かてて加えて馬鹿囃子も休みだ。
善哉善哉。

溽暑日記 [2017年07月25日(火)]

朝食:蛸の指身、白瓜三杯〈魚・夏・30〉、冷飯、味噌汁(滑子)、香、梅干、湯冷
昼食:カリー(ホウレン草・マトン)、サラダ、ビール 〔亀有:サムンドラ〕 
夕食:酎ハイ
間食:バームロール、チョコリエール、甘酒、冷茶



 

暑いので記録のみ。

鱧会席と蒸し鮑 [2017年07月24日(月)]

朝食:女舵木鼈煮、隠元辛子マヨネーズ、源平飯、味噌汁(若布)、香、梅干、湯冷
昼食:鱧会席、ビール、酒 〔大丸東京:たん熊 北店〕
夕食:酎ハイ
間食:甘酒、冷茶、紅茶(牛乳)、ビール、電氣ブラン 〔浅草:神谷バー〕



 

会席のメインディッシュは、鱧の柳川。
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