初☆福袋♪♪ [2007年08月13日(月)]
豆乳ポタージュスープ [2007年08月13日(月)]
福袋に入っていたので早速ランチに飲んでみました
ちょっとダマになりやすいので
よぉーくよぉーくマゼマゼ。
ゴクン。
お・い・し〜
ほどよいトロリ感で夏でも美味しく頂けます
そして、ほのかにスパイシー・・・ハテハテ??
その理由は・・・「にんにくパウダー」ねっ
これなら冷やして飲んでも美味しいかも〜
腹持ちもとってもよくて、
最初にスープを飲んでからゴハン食べたら
お腹がすぐ苦しくなっていつもより少量でお腹いっぱいに
カロリーも控えめだし、グッジョブですわ
もうちょっとお値段安ければ・・・いうことナシなのになぁ〜
ね、DHCさん
ちょっとダマになりやすいので
よぉーくよぉーくマゼマゼ。
ゴクン。
お・い・し〜
ほどよいトロリ感で夏でも美味しく頂けます
そして、ほのかにスパイシー・・・ハテハテ??
その理由は・・・「にんにくパウダー」ねっ
これなら冷やして飲んでも美味しいかも〜
腹持ちもとってもよくて、
最初にスープを飲んでからゴハン食べたら
お腹がすぐ苦しくなっていつもより少量でお腹いっぱいに
カロリーも控えめだし、グッジョブですわ
もうちょっとお値段安ければ・・・いうことナシなのになぁ〜
ね、DHCさん
DHC豆乳ポタージュスープ | |
スープで味わう豆乳と厳選素材 | |
¥661 (税込) | |
商品番号:2438 |
☆銀座クッキング☆ [2007年08月12日(日)]
8/10は中華の日でした
黒酢の酢豚&トマトと卵のスープ
正直言って、酢豚は好きではないようころねは
いまいちテンションあがらなかったのですが、
一生懸命メモを取り、一生懸命作った結果・・・
う、う、うま〜い
初めて酢豚を美味しいと思えたことに感動
アタシ、またひとつオトナになったわ・・・
美味しさの秘密・・・それは『黒酢』
熟成したものを使ったので
調理中むせ返ることもなく、味もまろやかでコクがあって美味しいの
それと、夏なのでトロミは薄めにサラトロぐらいでっていうのもイイ感じでした
(冬はしっかりトロミがグッド)
お肉もとっても柔らかく仕上がったし、野菜はシャキシャキだし
(周りには炒め茹でしたチンゲンサイ)
大満足の出来でした
トマトと卵のスープもちょっとした工夫でお店の味に・・・
苦手なものも克服できる素晴らしい料理教室だわん
黒酢の酢豚&トマトと卵のスープ
正直言って、酢豚は好きではないようころねは
いまいちテンションあがらなかったのですが、
一生懸命メモを取り、一生懸命作った結果・・・
う、う、うま〜い
初めて酢豚を美味しいと思えたことに感動
アタシ、またひとつオトナになったわ・・・
美味しさの秘密・・・それは『黒酢』
熟成したものを使ったので
調理中むせ返ることもなく、味もまろやかでコクがあって美味しいの
それと、夏なのでトロミは薄めにサラトロぐらいでっていうのもイイ感じでした
(冬はしっかりトロミがグッド)
お肉もとっても柔らかく仕上がったし、野菜はシャキシャキだし
(周りには炒め茹でしたチンゲンサイ)
大満足の出来でした
トマトと卵のスープもちょっとした工夫でお店の味に・・・
苦手なものも克服できる素晴らしい料理教室だわん
プティ・フールのキッシュ [2007年08月12日(日)]
先日、本郷三丁目にあるキッシュとお菓子の店、
『プティ・フール』で http://www011.upp.so-net.ne.jp/petit_four/
キッシュの講座を受けてきました
ここはランチでよく行くのですが、
キッシュがもう、めちゃくちゃ美味しいんです
パイ生地はサクサク、中は熱々フワフワでチーズたっぷりトロリ
ここより美味しいキッシュはないんじゃないか
と思うようころねです。
少人数制のケーキレッスンが行われているんですが、
今月はキッシュそしてまだ空きがあるということで行ってきました。
なんてラッキーなんでしょ
材料や手順はもちろん凝っていますが、
ケーキほど難しくないかも・・・
っていうか失敗はない感じで、MYとっておきレシピになりました
私が作ったのはコレ。エビとアスパラガスでーす
『プティ・フール』で http://www011.upp.so-net.ne.jp/petit_four/
キッシュの講座を受けてきました
ここはランチでよく行くのですが、
キッシュがもう、めちゃくちゃ美味しいんです
パイ生地はサクサク、中は熱々フワフワでチーズたっぷりトロリ
ここより美味しいキッシュはないんじゃないか
と思うようころねです。
少人数制のケーキレッスンが行われているんですが、
今月はキッシュそしてまだ空きがあるということで行ってきました。
なんてラッキーなんでしょ
材料や手順はもちろん凝っていますが、
ケーキほど難しくないかも・・・
っていうか失敗はない感じで、MYとっておきレシピになりました
私が作ったのはコレ。エビとアスパラガスでーす
☆銀座クッキング☆ [2007年08月12日(日)]
8/4は和食の日でした
冬瓜の海老あんかけ&ゆかりと胡麻のご飯&茄子と茗荷の即席漬け
冬瓜・・・「冬」なのに旬は夏なんですね。
保存性が高く、丸のまま傷つけたりしなければ冬までもつからとのこと。
またひとつ賢くなりました(笑)
私と母は冬瓜好きなんですが、
父と弟がウリ系のものが好きではない為、食卓にあまり上らないんです
だから冬瓜の下処理の仕方を習えて嬉しかった
海老あんかけ、優しいお味で美味〜
茄子はたっぷりの量だったのに、塩でモミモミしたらあっという間に少量に
お野菜をたっぷり食べれるのでいいですね
薄味にしてサラダ感覚でもりもり食べましょー
真ん中のお魚は銀座クッキングからのお中元とのこと(笑)
サバを布巾で包んで西京味噌をたっぷり塗り、冷蔵庫で寝かせてから焼いたもの。
ごちそうさまでした
冬瓜の海老あんかけ&ゆかりと胡麻のご飯&茄子と茗荷の即席漬け
冬瓜・・・「冬」なのに旬は夏なんですね。
保存性が高く、丸のまま傷つけたりしなければ冬までもつからとのこと。
またひとつ賢くなりました(笑)
私と母は冬瓜好きなんですが、
父と弟がウリ系のものが好きではない為、食卓にあまり上らないんです
だから冬瓜の下処理の仕方を習えて嬉しかった
海老あんかけ、優しいお味で美味〜
茄子はたっぷりの量だったのに、塩でモミモミしたらあっという間に少量に
お野菜をたっぷり食べれるのでいいですね
薄味にしてサラダ感覚でもりもり食べましょー
真ん中のお魚は銀座クッキングからのお中元とのこと(笑)
サバを布巾で包んで西京味噌をたっぷり塗り、冷蔵庫で寝かせてから焼いたもの。
ごちそうさまでした
☆銀座クッキング☆ [2007年08月12日(日)]
☆銀座クッキング☆ [2007年08月12日(日)]
☆銀座クッキング☆ [2007年08月12日(日)]
みっちぇるネイル☆押し花ネイル☆ [2007年08月03日(金)]
☆銀座クッキング☆ [2007年07月29日(日)]
7/7は和食の日でした
そうめん&う巻き
念願の出汁巻き卵ですッ
これを上手に作りたいっていうのがお料理教室に通う動機のひとつ。
(我が家はオムレツ風の卵焼きなので・・・)
う巻き・・・ということでウナギを使うんですが、
最初、これはかなり上級テクなのではと不安だったようころね。
でも卵だけでやるよりも”芯”があった方がやりやすい
というコトにびっくり
(あぁ。。。無知ですみません)
おかげさまで(?)上手にできて感動です
七夕・・・ということで、キュウリを輪飾りのようにしました。
真ん中のタネのところをスプーンの柄でグリグリとくり貫き、
(ああ、もったいない!)
薄切りにして、切れ目を入れ繋げていきます。
おもてなしの和のココロも学べちゃう素敵なお料理教室です
そうめん&う巻き
念願の出汁巻き卵ですッ
これを上手に作りたいっていうのがお料理教室に通う動機のひとつ。
(我が家はオムレツ風の卵焼きなので・・・)
う巻き・・・ということでウナギを使うんですが、
最初、これはかなり上級テクなのではと不安だったようころね。
でも卵だけでやるよりも”芯”があった方がやりやすい
というコトにびっくり
(あぁ。。。無知ですみません)
おかげさまで(?)上手にできて感動です
七夕・・・ということで、キュウリを輪飾りのようにしました。
真ん中のタネのところをスプーンの柄でグリグリとくり貫き、
(ああ、もったいない!)
薄切りにして、切れ目を入れ繋げていきます。
おもてなしの和のココロも学べちゃう素敵なお料理教室です