未記のhappy days♪

お昼、大学の学食でご飯を食べました

いつも混んでる気がして最近行ってなかったんだけど、学食は自分の食べたいものを食べたい量調節して食べられるから、その点はイイ


そして今日選んだメニューは

さばの味噌煮　蒸し鶏とナスのサラダ　ごはん


いつもはもっと食べるんだけど、今日はすこ〜し食欲がない気がしました。。
今日だけ？！ｗｗ

そして食べる前に写真を撮り忘れた私。。。なので




そして�A、サラダのナス！！大好きなんですよねぇ


ナスは暑さを好み、真夏がおいしい野菜なんです
そう、今からがナスの旬〜♪


ということで！ベジタブル＆フルーツジュニアマイスター（野菜のソムリエ）の、
ナスの選び方講座〜

まず・・

・濃い紫色でつやがある
・皮に傷がない
・握るとハリがあり弾力がある


スーパーでナスを選ぶときに参考にしてみてください

栄養分としては、食物繊維やカリウム（血圧を下げる）、肝臓の働きをよくする効果もあるそうです。


そして、ナスは漬けもの、煮もの、焼く、揚げる・・など、いろ〜んな調理法が！そして油との相性が抜群なんだって☆（油の使いすぎは危険だけど・・・。）


なんだかナスばっかり熱くなってしまったけど、また野菜について語っていきます


明日は１限授業だぁ
最近夜型になって朝起きれない
W杯も、見たら結構はまって最後まで見たくなっちゃうんだよね・・
って言ってるのも大学生のうちかな