健康で美しいカラダを創るための食情報 |
| 遅ればせながら・・・ |
おはようございます。カナ  です。最近のマイブーム  。 韓流（ハンリュウ）。大変遅ればせながら、韓流ドラマにはまってます  。しかし、韓流ドラマ、日本のドラマと違って長いんですね。 短いのもあるんですけど、この間見たのは12巻  （1巻2時間のDVD)。計24時間。 一度気になったら、もう止まらない  。土曜日の昼からずーーっと 韓流漬 。だって、気になるんですもの  。（さすがに24時間起きてることはできない・・・と思ったので、 ときおり2倍速で見ておりました。エセ韓流ファンですね。） と、気がついたら、  日曜日の朝9時 。私は、達成感と寝てないこともあり、ナチュラルハイテンション  。それを抑えるのに、「DHCもずくとめかぶとわかめのスープ」。 飲んだら、「ホッ  」とし、ベットに直行。このスープは、寝てない私の胃にもとってもやさしかった   徹夜明けにも、小腹がすいたときにもよいですよ。 3月11日（火）までキャンペーンでお買い求め易くなってますので、 是非どうぞ。 オフィスに持ち込んで、「ホッ 」とするのもよいですよね。 ＜追記＞ しばらくは、韓流の波に乗るつもりです  。 |
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| 歯の健康と食生活 |
おはようございます。なつです  キレイ  の秘密は口にあり ってご存知ですか？健康な口元とステキな笑顔は 女性の魅力をワンランクアップさせます  というわけで、今日は歯の健康の為に 気にしたい食生活の6つのポイントをお話します。  ①歯を強化する⇒カルシウムとビタミンD 歯や歯を支える骨を丈夫にする為に欠かせないカルシウム。 ところがこのカルシウム、 なかなかうまく体内に吸収されないのが難点です。 それをカバーしてくれるのがビタミンD ビタミンDとカルシウムを上手に組み合わせてカルシウムの吸収を高めましょう  オススメの食材丸干しイワシ、しらす、牛乳、ヨーグルト、チーズ、 大豆製品（豆腐、納豆、高野豆腐）、切干大根、ひじき…etc ②歯と歯肉を鍛える⇒よく噛みましょう 固く噛みごたえのあるものを食べると歯肉が刺激を受け、 あごの筋肉が鍛えられます。 鍛えられたあごは健康な歯をキープするのです。 ちなみに…よく噛む事はダイエットにもつながるんですよ  調理法にも一工夫根菜などのお野菜は繊維に沿って切ると歯ごたえが残ります。 また、乱切りやぶつ切りのように大きめにカットする事で、噛む回数が増えます。 ③丈夫な歯肉をつくる⇒たんぱく質、ビタミンC、亜鉛 健康な歯肉は歯周病を防ぎ、丈夫な歯を保ちます。 健康な歯肉＝血色の良い歯肉 。 そして、これの素となるのが、たんぱく質。 良質なたんぱく質と一緒にビタミンCや亜鉛、鉄などのミネラルも摂るとより効果的です。 鉄・亜鉛の豊富なオススメ食材鶏レバー、牡蠣 ④口内環境改善⇒酸味で唾液の分泌を 唾液には細菌の繁殖を抑える作用の他、 虫歯、歯周病、口臭を防ぎ、歯や粘膜を保護する働きがあります。 梅干やレモンなど酸味のきいた食事で口内環境を改善しましょう。 オススメの食材梅干、酢、レモン、ヨーグルト ⑤歯のエナメル質を強化⇒ビタミンA ビタミンAは、歯のエナメル質、歯肉、舌などの粘膜をつくるために必要な栄養素です。 特に口は雑菌が入りやすい部分なので、 歯周病対策の為には、普段から口内の粘膜を強化しておく事が大切です。 オススメの食材緑黄色野菜 ⑥おやつは、砂糖控えめ or 噛むおやつ 甘いお菓子に含まれているお砂糖は、 虫歯の原因となるだけでなく、歯周病の原因にも。 歯の健康の為に、たまには甘さひかえめやシュガーレスのおやつを代わりにしてはいかがですか？ DHCスイートナーはシュガーレスの甘味料です |
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| 初めての挑戦♪ |
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こんにちは うさこです 暦の上ではもう春なんですよね～～～～～ なのに、なんでしょうねここ最近の寒さ  ＆雪の多さ わたくし、うさこは前にも書いたかもしれませんが、東北出身なんです。 でも東京に来てはや数年。。。（いやそれ以上か   ？？！）東北での越冬の厳しさをすっかり忘れてましたが、この数週間の東京は それを彷彿とさせるものがある気がします。。。。 そうそう、先日仕事でマイナス２０度 の冷凍庫に入る機会があったのですが（あんまりないですよね、そんな機会  ）、一瞬で凍りつきました北海道の旭川の人ってすごい。。。こんな中で毎日を過ごしているなんて。。。 と本気で思いました。。。。  まったく話は変わりますが、去年と一昨年私の周りではベビーブーム  が巻き起こってました。まぁ、そういう年頃ってことなんでしょうねぇ。。。 私も早く参戦しなきゃ  。。。。ま、それはさておき。。。。今年も何人かの友人がママもしくはパパになる予定なんです  めでたいです  何はともあれ、無事にこの世に産まれてきてくれることを心から祈ってます そして、そんな世のママ＆パパたちに朗報です  DHCから初めて お子様向けのお菓子を発売しましたその名も「DHCたまごボーロ」 今やお子様向けのお菓子はいろ～んな種類のものがありますよね  でもやっぱりお菓子デビュー  は今も昔も「ボーロ」 なんですって そんな素朴な味わいと優しい甘みは昔の懐かしさそのままに、 お子様に不足しがちな栄養素も加えてみました   パッケージもカワイイし 、個包装だから持ち運べて便利 実は1袋62kcalのたまごボーロ。。。 ちょっとしたおやつに私たち大人にも嬉しいお菓子なんです   ウチの課でもお気に入りにしている人急増中 お友達のプレゼント用と自分のおやつ用に購入しなきゃっっ  みなさんも是非お試し下さいネ
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| ウェービー’ｓ レシピ |
 (キューピー３分クッキング風に） トゥル トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥル トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥル トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥッ トゥ トゥーー こんにちわ～ 誠に勝手ながら（笑）、今日は、わたくしウェービーが最近、はまりまくっている  おいしい ナムルの作り方をご紹介します。ホントに一度食べてみていただきたいっ  まさにこれ3分クッキング  超簡単！アンニョンハセヨ～ ナムル ■材料 ・もやし ・・・好きなだけ ・ほうれん草や小松菜などの青菜類 ・・・好きなだけ ・ごま油 ・・・好きなだけ ・塩 ・・・適量 （お好みで） ・味の素 ・こしょう   ■作り方 ①お湯をわかし、もやしをさっと茹でる。 ※しゃきしゃき感を残すため、30秒くらいでOK! ②さらに青菜類をゆでる。 ※早く食べたいのでウェービーはもやしの茹で湯を使っちゃいますが、 もちろん新しくお湯を沸かしなおして茹でてもOK! ③茹でたもやしと青菜を一緒にし、ごま油をまんべんなくかける。 ④塩で味付けし、少し置いておく ※ウェービーは味の素で味を調えています・・・。こしょうが好きな方はおこのみでどうぞ！ ウェービー’ｓ ONE POINT 味付けした後、少しおくと味がなじみますよ～！ ずうずうしくも、ウェービー’ｓレシピ・・・なんてタイトルに書いちゃいましたが、 実はこれ、友達に教えてもらいました・・・ でもでも、もはや週3回以上は食べているので、ウェービー’ｓレシピと 言わせていただきたい！（ダメ？） いやいや、教えてもらったナムルをさらにパワーアップ させてナムル丼にして食べたらこれもまたバッチグーでした 超簡単！マッシッソヨ～ ナムルどん■材料 ・もやし ・・・好きなだけ ・ほうれん草や小松菜などの青菜類 ・・・好きなだけ ・豚こま ・・・好きなだけ ・半熟たまご ・・・好きなサイズ1個 ・キムチ ・・・好きなだけ ・ご飯 ・・・好きなだけ ・ごま油 ・・・好きなだけ ・塩 ・・・適量 （お好みで） ・味の素 ・こしょう ・納豆 ■作り方 ①お湯をわかし、もやしをさっと茹でる。 ②さらに青菜類をゆでる。 ③豚こまを茹でる。 ※赤いところがなくなるまでしっかり茹でる。 ④ごま油をまんべんなくかける。 ⑤塩で味付けし、少し置いておく。 ⑥丼にご飯を盛り、その上に、ナムル、キムチ、半熟たまごを盛り付ける。 ※お好みで、納豆を盛り付けると、さらに健康バランスが良くなりますよ。 ウェービー’ｓ ONE POINT 豚こまは、茹でることで、余分な脂もぬけ、ヘルシーに食べられますよ～！ ナムルは、塩とごま油がメインの味付けなので、せっかくならおいしい塩で！ と思って私が使い始めたのが、１２月に発売になりました「DHC佐賀県加唐島（かからしま）産 自然海塩（さらさらタイプ） 」。天然ミネラル成分も豊富で、食材の味を引き立たせてくれる 塩なのです。 個人的には、「しっとりタイプ」より振り入れやすい「さらさらタイプ」が使いやすくてお気に入りです  ナムルもお塩も、とにかく、とにかく、おススメですっ |
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