ヘルシーフードマニア

なつです

おはようございます
今日から12月。今年も残すところ後1ヶ月ですね〜

この間の週末に奥多摩へ行ってきました
目的は紅葉です
朝早くに出発し、中央線に揺られておよそ2時間
向かった先は、都内でも有数の紅葉の名所、鳩ノ巣渓谷です。

青梅線で終点、「奥多摩駅」の1駅手前、
「白丸駅」で下車し、
1駅前の「鳩ノ巣駅」まで渓谷沿いを歩く、
約1時間のハイキングコース。

ごつごつとした岩場、起伏の激しい尾根道、
途中には湖やダム、吊り橋もありました。

で、こちらが紅葉



グリーンの水面に赤やオレンジや黄色に紅葉した木々が、とーってもキレイ



銀杏も綺麗に色づいていました


さて、そんな行楽のお供にオススメしたいのが、こちら

ヘルシーピース


このように小分けになっているので、
ちょっと小腹が空いた時にもとっても便利


ポケットサイズなので、バッグにポンッ
手軽に栄養補給が出来るすぐれものです

実は今、お得なキャンペーン中ですよ

ウェービーです！

みなさんこんにちは！
そしてごめんなさい


まずは皆様にお詫びを申し上げねばと思い・・・

なんと、前回のblogで、自称ベーグルティエのウェービーは・・・
「次回はベーグルdebuｔ作を大公開しますっ」

なーんて豪語してしまいましたが、
実は・・・まだdebut出来ておりませんです・・・トホホ


期待してくださっていた方、本当にごめんなさい（いないかな・・・）
でもでもでも、本はちゃんと買いましたよっ

それがこれ↓


「しっとり　もっちり　ベーグル」

ご紹介した本じゃない本買ってしまいましたっ


が、

間違いなく、ベーグルティエの第1歩を踏み出しました　笑

必ず、近々皆様に写真とともにdebut作をご報告しますので
乞うご期待（また言っちゃいます！）




にしても、最近どんどん寒くなりますね・・・

ところで、タイトルにあるとおり、
横のり系スポーツが好きなウェービーは、今年の夏、「サーフィンを本格的に始める！」
と周りに宣言（また？）していたところ、なんと知り合いから板をもらい、テンションは上がりまくり




とはいえ、初心者ですので、なかなか１人で海へ繰り出せる
わけでもなく・・・

結局、海に行ったのは3回（少ない・・・）

今や、海の水はきっと冷たく、末端冷え性のウェービーには
厳しいかなと







でもでも横のりと言えば！
すでに頭の中では、広瀬香美さんの曲が流れ始め・・・



毎年必ず観に行っている、EXTRAILJAMのストレートジャンプの
チケットも取って、スノーボードのことでテンション
上がってきております！



ただ、あえて寒い雪山に行くスノーボードも、末端冷え性のウェービーには、結構辛いものなのです・・・。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑去年のエクストレイルジャム




だから、今から冬の雪山に備えて、体質改善をすべく、
最近は、体を冷やさないように、生野菜より温野菜を摂るようにしています

それでもブルッと来る時なんかは、
体の芯から温めてくれるスープ類が、本当におススメです。

DHCにも沢山のスープがありますが、
個人的に大好きなのは、

『もずくとめかぶとわかめのスープ』



ちょうど良い塩加減と、海藻類の食感が絶妙
しかも、お湯を注ぐだけ！



この冬、雪と温かいスープとベーグルとちょこっとの海があれば、
幸せです

みなさまも、楽しいwinter lifeをお過ごしくださいね

どーも、青さんです　こんにちは
みなさんご存知ですか？毎年１１月第３週の木曜日はボジョレーヌーヴォーの解禁日　しかし解禁日までの残り数週間が我慢できない青さんは、ワインを求めて、山梨県の勝沼まで旅に出てまいりました　
山梨では１１月３日は山梨ヌーヴォーの解禁日ということで甲州・ベリーＡというぶどうを使った新酒が解禁日を迎えました　酒があるところに青さんありと自負している為、早速気合いを入れて山梨に向かいました

特急電車で新宿から１時間半、缶ビールも２杯をちょうど飲み終わり、いい気分になったところで勝沼ぶどう郷駅に到着いたしました　電車を下りるとぶどう畑が一面に広がり、そして今の季節は山々が黄色やオレンジ色がかっており、まるでフランスの田舎町のようでした（フランスには行ったことはございませんので想像でものを申しております・・・）　この駅から見える小高い丘の上の「ぶどうの丘」という施設が今回の目的地です

じつはこの「ぶどうの丘」の地下にはワインの貯蔵庫があり、１，１００円でワインが試飲し放題なのです　２万本のワインが貯蔵されており、赤、白、ロゼと合計約１８０種類が試飲できるのです　




最初は全部試飲すると高々に宣言していたのですが、３０種類くらい試飲したところで、フラフラになってギブアップ　この後、外にあるベンチで昼寝をし、十分に酔いを醒ました後、温泉に浸かり、勝沼を満喫しました　
日帰りでも十分に満喫できる勝沼、青さん今秋一押しのスポットです　是非皆さんもこの時期、ワインだけでなく景色も美しい勝沼に行かれてみてはいかがでしょうか？


忙しい毎日に追われ、勝沼に行く暇なんてないという方には、お勧めしたいのがＤＨＣの世界各国の美味しいワインです　イタリア、フランス、アルゼンチン、スペインと世界のワインの名産地のものを取り扱い、赤、白、ロゼ、スパークリングと種類も色々



是非、みなさんも勝沼の自然を想像しながら自分にあった一品を探してみてはいかがでしょうか？　自分に合うワインを探すのは宝探しみたいで結構面白いものですよ〜

こんにちはうさこです

春でもないのに最近非常に眠いんです・・・・
ナゼ？？？？
既に冬眠とか？
ただ単に夜更かしが原因？？
日々の疲れが溜まっているのか？？？
夏場、暑すぎて封印したままだった半身浴も再開し
1日の疲れを残さないようにしています。。。

そんなですが、遅ればせながら「ホットヨガ」にハマってます
ブームに乗るのが遅すぎる。。。ずっと気にはなってたんですが、暑すぎて
倒れるんじゃないか、とか動きについていけないんじゃないか、とか妄想（？！）
しすぎて踏み出せずにいました。

でも！サイキン家の近くにホットヨガスタジオを発見しまして
「今だ」と入会
実際暑いし、かなりハードで時々めまい起こしそうになりますが
汗を流しながら無心で行なうヨガは結構気持ちがいい
ストイックな感じも好きかも
筋肉が伸びる感じも身体が柔らかくなってく感じも気に入ってるし
ポーズをもっとキレイに決められるようになりたい
・・・・とか色々欲張りになってくる自分がいて、そんなこんなでハマってる、
というワケなんです

で、せっかく運動もしてることだし、と欠かさず飲んでるのが
　コレ↓


すきあらば、いや、これがきっかけでなんとかなるかも
頼んだ！ダイエットパワーさん

でも終わった後のも捨てがたい。。。。


人生自分との戦いですね・・・　　　　

ど〜も〜、みなさんこんにちわ
青さんです
以前ブログで高々と料理作る宣言をしましたが、今回はお休みとし、スポーツの秋について熱く語ってみたいと思います
・・・料理は今回お休みした分、次回熱い気持ちで料理頑張りますね

実は先日バスケットボールの大会に出て４位という輝かしい成績を残してきました（１６チーム中ですが・・・）　　もともとバスケ初心者で運動好きの猛者達が酔った勢いで集まり結成したドリームチームです　　そして出る大会、出る大会、常に全敗というドリームのような戦績を残してまいりました・・・　　そして僕はそのチームでキャプテンを務めています（ジャンケンで負けて決まりましたが・・・）
やはり健康を保つためには食事もさることながら、運動も大切ですよね〜　　皆さんもこのスポーツの秋にじゃんじゃん運動してくださいね〜
ちなみに先ほどのバスケチーム、名前はフォースといいます　　力強い名前ですが、他チームに勝るものはチームワークと飲酒量のみ　この二つには絶対の自信を持っております
もし、どこかの体育館でフォースという名前を見つけたらお声を掛けてください

そして運動で疲れて帰った日には手の込んだ料理を作ること、なかなか億劫になりますよね〜
そんな時にお勧めなのが「DHCプロ技クッキングソース、韓国風ねぎ塩味」
これ、おいしいことはさることながら、コラーゲンを２，５００ｍｇ配合してますから


これで韓国風塩焼きそばを作って、ビールを飲めば、幸せの絶頂が訪れるはずです　是非みなさんもお試し下さいね

皆さまお久しぶりです！クマ子です

すっかり秋らしくなってきましたね〜
秋といえば紅葉。
ここ東京ではまだなのですが、先日訪れた富山県の「黒部ダム」では、
すっかり色づいた山々が見られました

雲ひとつないすっきりと晴れた空もすごくキレイで、ほんと心が洗われる気がしました
今回の目的は「黒部ダム〜白竜峡〜十字峡〜S字峡〜阿曾原温泉〜欅平」をめぐる2日間に渡る山歩きの旅でした。
これが思いのほかきつくて・・・
高度1000m近い山の上を歩き続けるのですが、幅１ｍほどの切り立った崖の上の道を通ったり、はしごで岩に昇り降りしたり

延べ24km近い工程をなんとか歩ききりましたが、ほんとぐったり。
だけどこの旅の締めに乗った欅平―宇奈月間のトロッコ列車からみる絶景は、辛かった工程を忘れさせてくれるくらい最高でした

で、列車に揺られながら冷たいビールで乾杯しちゃいました


さてさて、今回はそんな山歩きやマラソンなどで陽差しを浴びまくりな私をはじめ、多くの人が悩みを抱えている？！お肌の「日焼け」や「シミ」対策についてお話したいと思いま〜す

最近世の中常に美白ブーム。
透き通るような白いお肌は憧れですよね
日焼け止め、UVカットの帽子、ロング手袋などなど色々なグッズを駆使して日焼けを防ぎ、
日焼けしてしまった後は美白化粧水、美容液、パックなどあらゆる手を使って「シミ」ができないように
頑張りますよね？
とても大切なことだと思います。

ここにもう1つケアを加えるのがクマ子流

それは食べ物にもこだわるってことです。
肌は常に生まれ変わっています。そのためには栄養が必要です。
だから食べるものの影響って大きいんですよ。

クマ子がこの夏から始めたのは「ニンジン」をたくさん料理に取り入れることです
ニンジンに含まれる「βカロテン」「レチノール」「食物繊維」は白くてツヤのあるなめらかな肌作りを
サポートしてくれる嬉しい成分なんです。
ただ、ニンジンって味にクセがあったり、カサがあるのでたくさん食べるのは難しいですよね。
そんな時はすりおろしてしまって、カレーやスープ、ハンバーグ、タコスの具などに入れてしまえば、
2本くらい簡単に食べることができますオススメです。

でも、毎回すりおろすのは面倒くさいって人には

「DHCおいしいにんじんジュース」をオススメします。

なんとジュース１本の中にはニンジンが約2.7本も入っていて、βカロテンも14mg
含んでます。そしていつでもどこでも手軽にお召し上がりいただけます。
糖度の高い富良野のニンジンを使用していて、クセがなく
とっても飲みやすいですよ
ぜひお試しください！

最近は過ごしやすい季節になりました。いかがおすごしですか。
山Ｐ（ピー）です。

久しぶりにゴルフに行ってきました。
（ちなみに、ゴルフは好きですが、うまくはありません。）

5時半集合で、栃木のゴルフ場へ。
朝は寒かったですが（気温10℃でした）、昼間は天気が良くてゴルフ日和でした。



今回のゴルフ場は高速を降りてすぐの高台にあって、遠くに街が見下ろせ、景色が良かったです。

コースは、比較的なだらかな場所が多いですが、谷や池も数々あって上級者も楽しめると思います。


18ホール回るのですが、へったピーな山Ｐは、人よりもたくさん動くので、人よりも疲れます


そこで、今回利用したのは、「クエン酸」。



一般的に、クエン酸は、疲労物質として知られている乳酸の代謝に働き、
疲れの軽減に役立つといわれています。

乳酸は、エネルギー代謝がうまく回らないと、身体に溜まり、疲労につながります。

そのエネルギー代謝をスムーズするのがクエン酸といわれています。

また、クエン酸を積極的に摂取することでクエン酸サイクルを活性化し、乳酸をエネルギーとして再利用するともいわれています。


ＤＨＣの「クエン酸」には、クエン酸だけではなく、クエン酸回路を回すために使われるナイアシン、ビタミンＢ１、ビタミンＢ６、パントテン酸が入っています。

それらのビタミンが不足している状態では、せっかくクエン酸を補給しても、うまく使われませんので、
それらが一緒にとれる「クエン酸」は優秀です。

オレンジ味で、水なしでそのまま食べられるので、手軽に利用できます。
スポーツの秋に、おすすめです

おはようございます。

なつです
なんだかとってもお久しぶりな感じです

もうすっかり秋ですね。
秋と言えば、実りの秋
私、先日、ぶどう狩りに行ってきました

訪れたのはぶどうの産地、山梨の勝沼。
駅を降りると一面に広がるぶどう畑
ぶどうの産地だけあって、こちらではワイン造りも盛んです
今回はワイナリーを訪れる時間がなく…ザンネン


こちらがぶどう園ですジャジャーン



園主さんによると、訪れたこの時はちょうど巨峰が食べ頃とのこと。
その他、ピオーネ、ロザリオビアンコ、甲斐路、デラウェア…etc
様々なぶどうが栽培されていました。

制限時間は30分

まずは、まるまる太った巨峰を1房



その後、ピオーネ、ロザリオビアンコ（白ぶどう）と続き・・・
おなかいっぱい頂いて大満足

もぎたてのぶどうは実がパンッパンに張っていて、
みずみずしくって、とっても甘くておいしかったです




さて、実りの秋と言えば、もう一つ。
新米の季節です

なんとこの時期にぴったり
DHC国産14雑穀がリニューアルデビュー

ミネラル、ポリフェノールを豊富に含む黒米を増やすなど、
雑穀の配合バランスを変え、更においしく仕上げました。



うさこちゃんのおすすめはお米２合に対し、雑穀２袋。

クマ子ちゃんの雑穀炊飯必殺技は、もち米をプラス。

二人のアドバイスで炊いた雑穀ごはん



ほんのりピンク色の炊き上がり。
モチモチ、プチプチ、とってもおいしいです

なんか、スゴイひさしぶりな気がします。
ウェービーです



実はここ何日か、ひっそりと目論んでいる計画があるのです
とはいえ、言いたくてしょうがない！！　　ウズウズ


なので！！
かってに大公開しまーす　　（笑）　　言いたいだけです・・・



先日、六本木のTUTAYAに行きました

何気なく、料理関係の本を見ていたら・・・
興味のある本を見つけてしまったのです
ビビビッときました。


そのタイトルは・・・
「ベーグルマジック」　文化出版局

ベーグルの基本的な作り方や、おいしそうなベーグルサンドが
たくさん紹介されている本です。


知っていました？？

ベーグルは、普通のパンと同じように発酵が必要ですが、
時間が短いのが特長。
そして、焼く前に茹でるのです
出来上がったベーグルは冷凍保存も可能



この本は、
ベーグル好き！とはいえ、自分で作ろうなんて思ったことのない
ウェービーにも
ココロ揺さぶられる「わかりやすさ」と「色彩」満載の
素敵BOOKでしたっ


でも実は、
まだこの本買っていないのです。
レシピをご紹介できなくてすみません・・・


近々、この本をバイブルに（もちろん買いますよ）、
ベーグルティエめざしますっ！！


でも1つだけ決めていることがあります・・・

ベーグルの材料に「きび砂糖」が必要なのです。
これには、アレっきゃありません！


「DHC国産さとうきび糖」

次回のblogには

デビュー作をUPします
乞うご期待〜

おはようございます。

かなです。

9月もあと2日。金曜日は、まだ暖かいななんて思っていたんですが・・・

日曜日は、一変して、寒かったですね。

ついに衣替えをしました。

私、北海道生まれ。寒さにはなれてると思いきや、
寒がりなんで日曜日は久し振りにレザージャケットを
羽織っておでかけ。

寒さ対策にこんなもの↓を購入しました。



冬の風には、本当なら顔ごと覆いたくなるんですが・・・
さすがに私もレディーのはしくれ。

イヤーマフラーに留めておきました。

お買いものの帰り、近所の果物屋さんによりました。

毎日この果物屋さんの前を通ると、季節の果物がずらりとならんで
「秋だなぁ」と実感させられました。
今、一番おいしいのは柿かしら。梨もいいですね。

ここは、いつも激安なんですが、この日は、ちょっと早めのりんごが
15個くらい入って300円。

いつもながら、すごいです。国産サンつがるがこんな激安・・・っていうことで、ご購入。

でも、帰ってきてみると何に使おう、こんな量。

まずは、アップルパイを作ってみました。



ほかほかのアップルパイには、やっぱりひんやりアイス。　　　
とろけたところに食べるのがたまりません。

んーでも、これを食べるのには、さっぱりとした紅茶がほしくなるところ。
今度作るときには、ゾンネントーア社　有機ペパーミントティーを用意したい。



きっと、甘いのとさっぱりしたのと交互に食べることができて、よいはず。

皆様も、甘いものには、DHCの紅茶をどうぞ。