健康で美しいカラダを創るための食情報 |
| インド |
こんにちは なつです  先日、インド在住の友人から、 現地のお写真をいただきました   こちらはインド西部の経済都市、 ムンバイ（別名：ボンベイ）のマリーンドライブ（marine drive)。 ごらんの通り、夜景の美しい海辺のロマンチックな、 ムンバイでも人気のデートスポット  さてさて、友人の話によると、インドの生活は、全く違った文化や季候に かなりのギャップがあるようですが、 なんと、このインドという国。 夏場にもなると、地域によっては40〜50℃にもなるそうです  それでも元気に毎日を過ごすインドの人々の力の源は・・・ やはり食にあるようです。 インド料理の特徴は多彩なスパイスを使用した、辛味と刺激。  インドの代表料理、カレー。カレーに使われるスパイスは、 カルダモン、ターメリック（ウコン）、 ナツメグ、クミン、シナモンなど多種多様。 これらスパイスには、 胃腸機能を整える、 発汗を促す、 血液循環を促進する、 などの健康を維持する為の要素がいっぱい  様々なスパイスを使用した料理を上手にとることで、 インドの人々は暑い中でも元気に過ごしています。 遅い梅雨  がやっと明けて、いよいよ夏本番 これからますます暑くなりますが、 元気に夏をのりきりましょう   今回のオススメDHCインド風豆カレー＆DHCインド風チキンキーマカレー ※右列の「プロフィール」にある「自己紹介」をクリックすると、 “今週のオススメ商品”のプチ紹介がのっていまーす 参考にしてみてくださいね  |
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主食 (17)
はじめまして。DHC/商品企画のなつです。
インドのブログ、ご興味を持って読んで頂き、とても嬉しく思っております。
これからも皆様におもしろいと思って頂けるような記事を書いていきたいと思いますので、宜しくお願い致します。
※ご連絡先が分かりませんでしたので、こちらにてお返事させて頂きました。