おみやげ
に…
りんごとチーズのタルトを買いました。
おいしかった
バジル・タイム・イングリシュ
ラベンダーの
苗が全て150円で売られていた。
空気が良くて 年中暮らせていいですねぇ…と
お店の人に言った。
私が今まで 生きていて 天国みたいな所と思ったところが2箇所。
1度目は長女が3才の時から バレエを習わせ…初めての発表会の
リハーサルを舞台袖から のぞいた時の 照明にあたった娘たち。
皆、それぞれの チュチュを着ていて それは見事なFantasy
今日が2度目の感動した日。
オーナーの
福岡 譲一さんは 1985年にガーデンをオープン。
1991年
神戸布引ハーブ園開園にあたり、指導 協力。
共生。
自然界において
トマト と
バジル は共生の関係だそうです。
つまり、お互い成長を助け合うのです。
実際に トマト と
バジルを一緒に栽培すると
トマトの収穫量は1.5倍に…甘みも2度から3度増します。
一方、
バジルの成長や香りも良くなるそうです。
本当に不思議ですね…。そのことを分かって昔から
トマト料理に
バジルを用いていた先人たちには本当に
頭が下がりますと…オーナーはおっしゃってます。
長文になりましたが…
親子でも 共生したいものです…。