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おでん[2010年10月23日(土)]
晩ごはんは、おでん(^^) 何故おでんが記事になるかと言うと…。結婚して１２年？自分でおでんを作ったのは、たぶん２回目(-.-) いつも実家×２家が大量に作ってくれた美味しいおでんを頂戴してたから(^_^;) 今日は具は買っておいたのに、おでんのだしの素を買い忘れた(>_<) でもネットで調べたら、簡単に出来ました(^-^)v それに土鍋で作ると美味しそうに見えるよね(^^) 米の磨ぎ汁で湯がいた大根にも味がしみて、美味しく出来ました(^-^)v 例外はゆで卵(>_<) どうしてもゆで卵が上手にできません(T_T) つるりと剥けた事などありゃしません(--;) 画像でもガビガビ(~_~;)

posted at 20:07 \| この記事のURL コメント(9)
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ひめかわsan　こんばんは

確かに二人おでんは難しいですね

りね＆チャミーさんが、小鍋で少量の美味しそうなおでんを作ってましたよ

練り物はそんなに沢山じゃなくて、野菜とか
も沢山入って美味しそうだったな～

大根を湯がくのは、ネットに載ってたんです

実は、普通に煮るのとどう違うのかは？？？
灰汁が出るのかな～

Posted by:ひめかわsan←nyaonn 　at 2010年10月24日(日)　22:56

minasan こんばんは

おでんは、いつの間にか具が沢山になっちゃうんだよね

だから両親から頂くのがベストでね

おでんって、なんかおかずにならないような
気がするんだ！！
おでんでご飯は

お酒が飲めれば、おつまみなのかな～

ゆで卵、がってん見てみるよ！！

Posted by:minasan←nyaonn 　at 2010年10月24日(日)　22:51

こんばんは～

土鍋がいいカンジです

今日は寒いのでおでんとかいいですね～

おでんは好きだけど、夫と二人で食べると、
何日もおでんになって
最後はもう飽き飽きしちゃうので
我が家は１年に１回しか作らないんですよ

大根を米の磨ぎ汁で湯がくのは
知らなかったので
今度やってみます

Posted by:ひめかわ　at 2010年10月24日(日)　20:12

えびｓａｎ　こんばんは

甘いのは

去年初めて海の家で、これがうまいんだから
付けて食べてって言われて・・・

ん～、美味しくない

今日は、喜多方ラーメンに行ったけど、
ここにもおでんが！！
うどん屋におでんは慣れたけど、何故
ラーメン屋にまで？？

Posted by:えびsan←nyaonn 　at 2010年10月24日(日)　20:02

おはよ～　

おでん、美味しそう

私も、よくつくりますよ。
で、子供はあまり好きでありません

今まで、そんなおいしいおでん生活をしていたのね～

ゆで卵の件は、「ためしてガッテン」のサイトによると卵の鮮度が落ちたものを使うと良いとあったよ～

もっといろいろあったようなので、暇なときに見てみてね～

Posted by:minasan 　at 2010年10月24日(日)　08:08

こんにちは！
おでんにつけるカラシはからいですか？甘いですか？

私はうどん屋の甘い味噌みたいなのが苦手で、からいものを使います。

Posted by:えび　at 2010年10月24日(日)　07:58

こっちにも～

やっぱり食べ盛りの

男の子

が
２人いると、１種類の具の数が多いねぇ～

と思うのでありました

うちも鍋で、鶏すきでした

＞米の磨ぎ汁で湯がいた大根にも味がしみて、＞美味しく出来ました(^-^)v
私も少し前からそれやるようになって、
柔らかく味しみるようになりました

＞例外はゆで卵(>_<)
ごごごごごめんちゃい～

じゃがいも　かと

　そうなの私もあまり煮込まないよ
って思ってた

＞つるりと剥けた事などありゃしません(--;)
なんでだろう？　すぐ水に浸けてるでしょ？
十中八九きれいに剥けるよ

今週はめんずらしく外出続きで
まだWAIF見てないの～

Posted by:りね＆チャミー　at 2010年10月24日(日)　00:58

pipi-cooさん　こんばんは

おでんやお鍋をしたくなる季節よね～

本当にゆで卵を作る度に、腹が立って腹が立って

そうそう、私も殻にたっぷり白身がついて

火加減や時間を見て、丁寧に作ってもボコボコ～

旦那があっさり、つるりとしたゆで卵を作ってるのを見ると、ますます腹立たしい～

Posted by:pipi-cooさん←nyaonn 　　at 2010年10月23日(土)　22:53

おいしそ～

季節的にはもう、おでんよね～

でもまだ暑いかな・・・
その気にならなくて

ゆで卵

同じです

剥いた　からに白身がゴッソリついていたら
悲しくなります・・・

Posted by:pipi-coo 　at 2010年10月23日(土)　21:03

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