しっとりにくじゃが。
実家からジャガイモを沢山送ってきたので
しかもこのジャガイモ溶け易い
うちは何時も豚肉でにくじゃが派なのですが
今回は珍しく牛肉を買ったので牛肉で肉じゃがです。
これ、牛で作ったほうが、お肉の脂があまりなくて
あっさりめにできていいですね
具は、じゃがいも・人参・たまねぎ・お肉の超シンプル
フライパンで短時間で煮ましたがきっちり味がついてよかったです。
焼き魚は鱈の
味噌漬け
ダーリンのお家からいただきました。おいしかったです☆
味噌なので焦げやすかったのでこげちゃったけど