愉しみと日々

朝食：平目の指身（煎酒）、隠元、三白飯、味噌汁（蕪菜汁）〈精・冬・77〉、香、梅干、白湯
昼食：ビフテキ（ジャガ芋・人参ピリ煮）、サラダ、トマト、赤ワイン、酎ハイ
夕食：玄米入り食パン（アフォエン）、ブルーチーズ、酎ハイ
間食：茶、紅茶（牛乳）

立冬

　

　春は花 夏は涼みに 秋は月 冬はわが家で 食らふビフテキ

↑の本歌が分りません。
どなたか御存じのかたがいらっしゃったら、是が非でも御教授願いたいのですが。