2020年03月  >
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリアーカイブ
最新記事
白菜芋虫ごろごろ [2020年01月15日(水)]
金曜日疲れて帰宅し自宅のドアを開けたと同時
に父親が白菜をなんとかしてくれ!との命令。
ただいまの前に言葉短くわかったよ、と私。知
り合いが畑で作った白菜をもらったらしく、玄
関先に1週間ほど放置されていたのに気づいて
はいた。

さて、1株の白菜。大きいのよね。全て鍋は限
界がある。白菜の漬物は何度か作るもいまいち。
と言うことでレシピを検索。ゆでた白菜に出汁
とわさびで味付けする物。

新聞紙にくるまった白菜を開けると素人が作っ
た物なので虫食いの後が多数。葉をむくと出る
わ、出るわ、芋虫の数々。奥に行くと葉を食べ
て肥えてるじゃないの。叫び声をあげながらま
ずは洗浄。お湯で煮沸すれば大丈夫。一気に茹
であげる。

レシピ通り白出汁、わさびに少し塩を加えた調
味料で合え、即席漬けに。うまいっ!!新しい
レシピだぞ。ご飯の付け合わせに酒のつまみに
何でも行ける感じ。
11:46 | Ricetta | この記事のURL
記事の感想をクリック タメになる
おもしろい
ほしい!
おうえん!
最近の評価状況
この記事のURL
http://www.dhcblog.com/formaggio/archive/4037
プロフィール


フォルマッジョ
自己紹介
私の履歴
ブログ
リンク集
ログイン
Mypagetopに戻る