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| すすきの祭り |
はじめまして   札幌ポールタウン直営店の穴澤です  夏  も本番ですが、皆様夏を満喫していらっしゃいますか さてさて、夏 と言えば、やっぱりお祭り ですね 私もお祭り大好き  と言うことで。。。夏のススキノ最大の見所 すすきの祭り の様子を撮影してきました 毎年８月第１週の木、金、土曜の三日間、 歩行者天国となるネオン街 には１００軒以上の屋台 が並び花魁道中  御神輿渡御  YOSAKOIソーラン  など、様々な催しが行われるのです 特に花魁道中 の太夫役は地元ススキノから選ばれ、札幌っ子も注目する ススキノならではのイベントなのです  私が  撮影をした日は、あいにく霧雨 でしたが青森ねぶたで会場は盛り上がって  いましたよ 来年は是非夏の涼しい  おいしい 楽しい 北海道 に足を運んでみてはいかがでしょうかさてさて海  にキャンプ にお祭りにビアガーデンなど 嬉しいイベントがまだまだ盛りだくさんの夏ですね そんな夏を  パワフルに乗り切る私の秘訣 は。。。食べることです  ご飯  をモリモリ食べて夏バテ知らずのカラダをつくりましょうそこで今回はおいしくてツイツイお箸が  進んでしまう鶏と野菜の韓流黒酢炒めをご紹介させていただきます （材料：２人分） 鶏もも肉  。。。１枚タマネギ  。。。半分赤ピーマン。。。２個 にら。。。１/４束 ニンニクのうす切り。。。１片分 塩、粗挽き黒こしょう。。。各少々 ＤＨＣいりごま（金）酒、ごま油。。。各大さじ１ 粉唐辛子。。。小さじ１ ＤＨＣ麹黒酢。。。大さじ２  合わせ調味料ＤＨＣ国産有機熟成醤油、ＤＨＣいりごま（金）酒。。。各大さじ１ 砂糖。。。小さじ１ （こちらはあらかじめ混ぜ合わせておいてください） 作り方①鶏肉は黄色い脂肪を取り、大きめのひと口大に切って  、塩、粗挽きこしょうをふる 。②タマネギは３ｃｍ角に切る 。赤ピーマンはひと口大の乱切りにする 。ニラは長さ５ｃｍに切る 。③フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める うっすら色づいてきたら取り出しておく 続けて鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏返してさっと炒める 酒  をふり、フタをして３分ほど蒸し焼きにする。④タマネギ、ピーマンを加えてサッと炒め 合わせ調味料を回し入れるニラを加えて、炒め合わせ、火を止める  ＤＨＣ麹黒酢を加えて混ぜ合わせ、器に盛って、③のニンニクを散らし、ＤＨＣいりごま（金）と粉唐辛子をふる と出来上がりＤＨＣ麹黒酢 有機酸を豊富に含み、オリゴ糖も加えた健康飲料です  そのままでも 。。。お料理にも使えるので重宝します  一緒にサラダ  をプラスするとヘルシー夏のオススメ ドレッシングはＤＨＣプロ技ドレッシング香酢入りです  サッパリと した味わいのノンオイルタイプのドレッシングなので夏にはもちろん ダイエット中の方にもオススメですＤＨＣ麹黒酢・プロ技ドレッシング（香酢・金ごま）は９月１１日までキャンペーン中です暑い夏 こそ酸味や辛味をきかせた料理で食欲をかき立てて夏バテ知らずで元気に夏を乗り越えましょう それでは 楽しい夏休みをお過ごしくださいそして 札幌に来た際は是非札幌ポールタウン直営店へいらしてください  スタッフ一同心よりご来店お待ちしております |
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2007年08月 (2)