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日ヶ窪町大寒日記 [2018年01月20日(土)]

朝食:いなだの指身、菠薐草浸し(花かつを)〈精・春・14〉、蕎麦飯、味噌汁(莢豌豆)〈精・夏・35〉、香、梅干、白湯
昼食:弁当(ちりめん雑喉・松葉昆布・ゆかり・鶯宿梅・胡麻)、メンチカツ、芋の天ぷら揚げ物、サラダ、即席味噌汁(ひるげ)、白湯
夕食:いかくん、バゲット(アホエン)、ブリーチーズ、酎ハイ
間食:紅茶(牛乳)

大寒

 

イナダはブリの幼魚のことです。
銀座にある高名な寿司店は、タイとブリを握らないことで有名なんですが、イナダは握るんですね。
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