DHCで-10kgダイエット

簡単でローカロリーになるように工夫したホワイトソースの作り方をご紹介します。

（１）玉ねぎ１玉を千切りにして、オリーブオイルで炒めます。

（２）ベーコンとか海老とか入れて炒めます。具はシンプルな方が美味しいですね。どちらか１つにした方が、味もまとまって良いですよ。

（３）玉ねぎがしんなりしたら、しめじ茸も１パック入れて、塩コショウで味を軽く調えます。軽くですよ。後でコンソメで味をまとめますから。

（４）大さじ３杯の小麦粉をふりかけて、炒めます。

（５）低脂肪牛乳、または豆乳を１カップくらい入れて、さっきの小麦粉をのばすように混ぜます。ここでコンソメ１片を砕いて入れます。

（６）小麦粉を伸ばしながら、我が家は、子ども達のためにパン１枚または豆腐を１丁ちぎって入れます。量増し効果があります。ダイエット中の方は、お豆腐にされると、たんぱく質が摂取できて良いですよね。

（７）耐熱容器に入れて、とろけるチーズをのせて、オーブンとかでチーズにこげめができる程度に加熱してＯＫです。　我が家では上火570度で数分です。

きのこを多目にすれば、ダイエット食としても、カロリーを抑えて、歯ごたえもバッチリ。チーズは少なめにすることを心掛けると良いですね。

生クリームの代わりに、低脂肪乳を使ったのも、大幅カロリーダウンになっています。

子ども達は、おかわりを沢山して、食べてくれました。