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チゲ鍋じゃ〜
From  フラメンコ道中    [更新:18/01/04]
冬休み最後の4日、身体もすっかりなまって来 た。運動がてら正午買い物に出て米、豆腐、牛 乳などの必需品に加えキムチ&コチジャンを買 い。そう、寒〜いこの季節、身体を温めるには チゲ鍋!前職場東向島には韓国人ご夫妻営むカ ウンター席の店に通ったっけ。チゲ鍋激... [さらに読む]
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牡蠣のホワイトソース
From  フラメンコ道中    [更新:17/12/23]
月曜日を休暇にし3連休とした今週末、仕事の イライラを若干引きずりつつ語学学習など済ま せ、昼前に買い物へ。明日友人とのクリスマス パーティを予定しているため、その準備。何に しよ。 冬だしやっぱクリームソース系がいいかしらね と言うことで牡蠣のグラタンを... [さらに読む]
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大家族誕生日会
From  フラメンコ道中    [更新:17/12/17]
甥っ子の誕生日会を企画。急遽弟家族も加わ ることに。育ち盛りの男の子2人と大食いの 弟をもてなすため、食事のボリュームも一気 に増やす。母の介護施設から戻り大急ぎで仕 上げの準備にとりかかる。 メインはすき焼き。割り下のレシピを検索し てきとーにスープを準... [さらに読む]
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京都からの友人訪問
From  フラメンコ道中    [更新:17/12/16]
3週間ぶりに自宅で過ごせる週末。7時に自 然な目覚め。朝日と澄んだ空気がが気持ちい い!スペイン語学習など済ませ、買い物へ。 昼過ぎには友人が来る予定。 蕪&ビーンズのマヨ胡麻和えに生ハムのサラ ダ、トマトとベーコンのパスタを準備。高校 大学と一緒だった友... [さらに読む]
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ほっこりおやつが食べたくて
From  ワクワクが好き!!    [更新:17/12/15]
体によさそうな 食べるとほっこりするような そんなおやつが むしょうに食べたくなりました。 そうだ あれだ 簡単にできるビスコッティーがいい と思い焼きました。 もちろん 私好みの ほっこりしたもの いっぱい入れ込みました。 ほっこりビスコッティ... [さらに読む]
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お野菜高騰で料理工夫
From  フラメンコ道中    [更新:17/11/12]
10月に2週連続で猛威をふるった台風の影 響で野菜類が高騰しているとのこと。確かに 土曜日近所のスーパーに買い物に行くと物に よっては倍程度の値段に。買えないわけでは ないが、、高い時に買うのもしゃくに触るの で手頃値段の野菜類で作り置き惣菜の調理。 まず... [さらに読む]
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コスパ高い手作り惣菜
From  フラメンコ道中    [更新:17/11/03]
連休初日は久しぶりに弟が夕飯を食べに来るこ とに。急な話だが子供が空手の試合のためモス クワに行ったとか。母親もついて行くはめにな ったとのこと。おいおい、趣味の世界なのに行 き過ぎでは、、 惣菜を3種準備。定番かつ父の好物でもあるポ テトサラダはツナ缶と... [さらに読む]
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鶏のみそつくね
From  クネル2とミニィーちゃん    [更新:17/09/19]
明日のお弁当に入れようと 鶏の味噌つくねを作りました〜 あんまり しその緑色が綺麗に出なくて おいしそうに出来ませんでした 8個作る所を 10個作りました お弁当には 少し小さめが良いかと思って・・・ 味は はなまるです 味噌の味がなんとも言え... [さらに読む]
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肉じゃがリベンジ
From  フラメンコ道中    [更新:17/09/18]
特別な予定のない3連休は自分のペースで過ご せて幸せだ。今日も気ままに目覚めた時間に起 き、読書や図書館通い、買い物に料理と精を出 す。母が倒れてしまったことの一つの巧妙は私 自身が生活の楽しさを覚えたこと。 じゃがいも、人参と定番野菜を買って来たので 早... [さらに読む]
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林先生に教えてもらったスイーツ
From  碧の森    [更新:17/09/12]
私はお菓子作りが大好きで、違うブログにも載せたりしてるのですが、 ほぼ誰にも見られずに消えていくままなので こちらで再登場させていきたいと思います これは、2009年に飲料会社のイベントに友達が応募して当たった講習会で作った、 チョコバナナシェイク。 ... [さらに読む]
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