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くりーむチーズロール焼けたよ　[2008年04月18日(金)]

昨日、今日と少しずつ酵母パンが焼けてきました～

くりーむチーズロールちゃんです

やわらかめの生地にくりーむチーズに
お砂糖とレモン汁を加えて練ったペーストを
塗って巻き巻きしました

熱々を食べたら、チーズの甘酸っぱさがパンと合っておいしかったー。
これにブルーベーリージャムを塗ってもイケそうです

ただ・・・マフィン用の紙のケースを型に入れて焼いてるんですけど
パン生地がべったりくっついて離れにくい

焼き菓子用なのだから普通はくっつかないと思うのですが
なぜでしょう？？？

パン用のを買わないとダメなのかしら。。。う～ん課題です

posted at 02:42 | この記事のURL
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こんにちは

美味しそうなパンが焼けましたね

パン教室に通ってた頃マフィン型でパンを
焼いた事は何度か有りましたが
やはりくっ付いてましたよ

油脂を塗ればくっ付かないとは思いますが
美味しさには欠ける気がしますね

何か良い方法が無いか
情報収集してみますね

Posted by:degumi 　at 2008年05月17日(土)　17:17

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