pakupaku〜にゃんたとご主人のsweetyな日々〜

明けましておめでとうございます
2008年始まりました

今年入って４日目になりました。早いなー
三箇日は御節を食べたり、御節とを持って
甥っ子に会いに行ってきたりしてました。


今年の御節はこんな感じでがんばりました〜。
母と私の合作です
私が作ったのは、伊達巻やら松風やら栗きんとんなど・・・
黒豆は失敗しちゃってちょっと固かった
頂いた豆が古かったらしいです


またまたレアチーズデコを作って用の柊を重ねてギザギザを切り落として
南天の葉にしてみました〜。
これを持って姉のところへ新年のあいさつと様子を見に行ったら
前よりつわりはまだマシのようで元気でしたほっ
甥っ子も元気いっぱい！
甥の予想では「おとこのこ」らしいです当たりかな〜

皆さんにお祝いの言葉を頂いて嬉しい限りです。
ありがとうございます

今年も今まで書いてなかったこともいろいろと書いてみたり
相も変わらずのことや　はたまたのこと
書いていきたいと思いますので

よろしくお願い申し上げます

な訳で暮れから忙しかった疲れが今出て、ちょっと微熱が出ました
風邪だな〜
まァ　ゆっくりゆっくりして治していきたいと思います

今日は栗きんとんを作りました

初めて作るのでちゃんとレシピを用意して臨みました

レシピはフードコーデネーターの本川 清花さんのものです。
コチラ→ポチッとね
ありがとうございます


さつま芋は前日にくちなしの実を入れた水に漬けておく。そうですが、
時間がなかったので省いて、くちなしの実と一緒に茹でました。



レシピ通り、茹でて、つぶして、調味料を加えて
できたのがコレ

てりっ　栗きんと〜ん

なかなかつやもあってよくできました〜

ほんと時間もあまりかからずできて、びっくり！
明日でも間に合っちゃうくらいです。
しかも初心者でもなんとかなるもんだね

黒豆も煮てみたけど、これはしわがよりそうな気配です
まぁ　味は変わらないか


明日は鶏肉をなんとかしようと思ってます。
うまくいってほし〜な〜