愉しみと日々

朝食：蕪の葉の油炒め（胡麻）、親子そぼろ丼、味噌汁（韮）、香、梅干、焙じ茶
昼食：葱鮪（鮪・葱・豆腐・油揚・若布・竹輪麩）、漬け鮪、ブロッコリーの芽、酎ハイ
夕食：牡蠣（生・蒸）、トースト（アホエン）、チェダーチーズ、白ワイン、酎ハイ
間食：紅茶（牛乳）



　

殼つきの生牡蠣5つ。
2つは生で、3つは殼つきのまま熱湯に浸して食します。
一種の蒸し煮ですが、本当はこのほうが美味しいんです。
レモンがありませんので、柚子の果汁でいただきました。

残った牡蠣の貝殼ですが、よく濯って、水 2ℓのに対し、片面1個を一晩浸しておくと、浄水器の代わりになるのです。