生まれて初めて!
ベーグルを手作りしました。
パンの中で一番大好きなのがベーグル。
作ろうなんて考えたことなかった。
だけど、このブログで知り合った
だいママ様
すごいの!
いつも美味
しそうなスイーツやベーグルやお弁当!
私も刺激されて、作ってみたよ。
あ〜 だいママみたいに上手なわっかにならない・・
だいママみたいに、均等にならず、形もバラバラだなぁ
(だいママのは、真ん中の穴がもっと小さくて、生地が太かったよなぁ・・)
つなぎめも ほどけそうだ・・
水分が足りないのかな??
レシピどおりにやったんだけどなぁ・・
そうそう、
ミルクチャイを生地に混ぜたの。
それで、ちょっとよくなったんだけどな。
ベーグルが他のパンと違うのは、焼く前に、お湯で茹でるんだよね!
これで生地がもちもちになるはず!
お湯の中で つなぎめがほどけませんように・・
と思ったら、大丈夫だったよ
さぁ 焼いたよ!
すっごい形がいびつだけど、出来てる!
初めてにしては、いいほうだよね?
(と子どもたちに聞いたら、うん!すごい!だって)
DHCの
アウトレットで買ったナイフで切ってみました
コレ、すごい気に入ってます。
外はパリッとして、中は もっちもち〜
ずっしり、ボリュームのあるベーグル。
少し入れた、ミルクチャイがほんのり香って、美味しい
子どもたちも大満足
次は、形もきれいにつくれるようにがんばりまーす
だいママのベーグルで勉強しよっと
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