いつまでも・・・デブだと思うなよ!

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(^0^)vひたし豆[2008年06月17日(火)]
お友達の月子さんに教えてもらった

「ひたし豆」簡単で美味しいので
是非お試しあがれ

作り方
1.青大豆200g 塩少々
 豆をよく水洗いして、豆の3倍の水に約8時間つけておきます



2.水を切り鍋に移し600ccの水をいれ、沸騰したら小さじ1杯の塩を入れ泡をすくいながら、柔らかくなるまで茹でます

 


3.茹であがったら、ざるにあけて水気を取ります




4.これで完成!お好みに合わせて少々塩を加えて、おつまみ風に・・・
または薄味でにつけてお召し上がり下さい

私は月子さん直伝の「めんつゆ」につけました
とっても美味しい〜

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コメント
月子さんへ

こんばんわ

月子さんに教えて頂いた「ひたし豆
とっても家族に好評で・・・万能選手のめんつゆさんには本当に感謝です

今日はこのひたし豆を「うの花」に入れてみました。
ひたし豆も万能です

本当に教えて頂きありがとうございました
月子さんにも大感謝です
Posted by:プリン→月子さんへ  at 2008年06月18日(水) 19:04

こんばんは
さっそく作られたのですね
ぷっくりおいしそう

麺つゆは面倒な調味料の調合が不要な万能選手
特に夏は麺つゆがいつでもありますから
お料理に大活躍

私も、またひたし豆つくろうかしら

Posted by:月子  at 2008年06月17日(火) 23:45

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