そうめんとスナップエンドウをさっとゆでて
オリーブオイルとトマト(今回は缶詰)と塩コショウを混ぜただけ。
塩が足りなかったか、ちょっと薄味すぎでした
バジルを入れても美味しかったかも
こちらは「ナスと
ツナのチーズ焼き」。
薄切りにしたナスと
ツナ缶、
マヨネーズ、
レモン、塩コショウをまぜて
フライパンで焼くのみ!
両面焼けたらとろけるチーズをたっぷりのっけてどうぞ
こちらは「ソー
セージのジャーマンポテト」。
たまにスーパーで売り出す「BOO」というおっきいソー
セージ、
これがスパイシーで美味いのです。
いつもお手抜き用に買い置きしているやつと
ジャガイモ、たまねぎ、
ニンニクと炒めるだけ。
こちらは言わずと知れた「カプレーゼ」。
夫が大切に育てている鉢植えの
バジルをちょこっともらって。
味が濃くて美味いんだ!!
トマトが美味しい季節に感謝!!!
お仕事の合間に来てくれてありがとうね
ワタシもチーズ大好き
つまみが足りないときは、
とろけるチーズ(シュレッダータイプ)に
DHCのポイントで貰ったオリーブオイルと
塩コショーかけて食べたり。
もう、なんでもいいんだわ^^