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壱岐のサザエ [2014年05月22日(木)]

壱岐（壱岐　対馬のいきですよ）に赴任中の弟から

サザエが届きました。

弟が海に潜って獲ったサザエ・・・・・・・では　なくて

漁師さんに頼んで送ってくれたサザエです。

ダンボールに新聞紙を敷き、サザエはレジ袋に入っていました。

焼酎のビンが入っていたダンボールのリサイクル

パッキングに嬉しくなりました。漁師さんらしい。
お刺身で食べました。

ワタもにがみも臭みもなくおいしかったです。

レバーが苦手なのであわびの肝も食べないのに

壱岐のきれいな海で育ったサザエのワタは食べられました。

Posted at 09:39 | この記事のURL | コメント(2)
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コメント

あられ様

こんばんは
ようこそお越しくださいました。

おいしいサザエです。
あしたはつぼ焼きにしようと思っています。

貝殻を以前はトンカチでたたき割っていたのですが、今回は学習しました。

たたき割らなくても身を取り出せます。

つぼ焼きにはみつばなんか入れちゃったりして。
う〜ん　たまりません

Posted by:美大生の母 　at 2014年05月23日(金)　00:03
こんにちは。

ササエの文字に反応してしまった（笑）

小さいころ、サザエ嫌いだったのに

最近大好きで。。。。サザエのつぼ焼きとビール♪

たまりませんなぁ〜って感じです。

おいしそうな。。。サザエですね
Posted by:あられ 　at 2014年05月22日(木)　12:30