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(46)| マグロアボカド納豆丼 |
寒かったけど、お散歩に行ってきました   寒いとお散歩に来る人が少ない  いつものお散歩仲間も半分くらいしかいませんでした  途中、お散歩仲間の家へ寄り道  そこで紹介してもらったレシピをなくさないうちにメモ  ブログがメモ代わりになっちゃってます  ・マグロアボカド納豆丼 マグロ（赤身・生） 20g 雑穀粥 10g アボカド 10g レモン汁 適宜 納豆 2g １．マグロを包丁で細かく切る ２．アボカドを細かく切り、レモン汁をかける ３．器に雑穀粥、1、2を盛り付け、納豆をふって出来上がり ちなみに、この分量は2kgのチワワ用  エリザベス&ルイは10kgだから単純計算だと5倍だけど、 カロリー目安にしたら3倍で良さそうな感じ  時間があったら作ってみよ～っと  きっと食いっぷりはいいはず  ※納豆はひきわりがいいそうです |
| 23:52 | この記事のURL コメント(0) |
| 納豆スパゲッティ |
この時期特有の関節の痛みが出始めました  梅雨は気分的にも身体的にも鬱陶しい   お散歩にも行けないし。。。  ただでさえ太ってるのに、歩かないとデブ一直線です  弟達が「エリザベス太った」って言ってるし。。。 私もエリザベスも大ピンチ  とりあえず、パスタは和風で。。。 ねぎさえかけなければ でも平気です納豆スパゲッティ材料（2人分） スパゲッティ150g 塩適量 納豆2パック 昆布茶(顆粒)小さじ1 オリーブ油小さじ2 万能ねぎ5本 刻みのり適量 作り方 (1)鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲッティをゆでる。 (2)納豆は添付のたれと昆布茶を加えて混ぜ、オリーブ油を混ぜ合わせる。 (3)万能ねぎは小口切りにする。 (4)ゆで上がったスパゲッティの湯をきって(2)であえ、器に盛って(3)を散らし、刻みのりをのせる  用には絶対にねぎは使わないこと！！中毒おこして下手すると死にます  写真撮ろうと床に置いた途端、食べられました 今度は写真撮ってから置かなきゃダメだ  シェルティーランキングに登録してます。 今日もクリックにご協力お願い致します  → ココをクリック |
| 21:32 | この記事のURL コメント(0) |
| キャベツとあさりのスープパスタ |
最近、ちょっと貧血気味なのかもしれない 友達と電話で話している時に急に立ち上がったらめまいが その事を話したら友達が貧血予防のレシピを教えてくれました 服部先生のレシピだそうです 早速作ろうかと思ったけど。。。貝類が苦手な私 家族もあまり貝類は食べないので、材料が足りない わざわざ買いに行くほどでもないので、近々作る予定 とりあえず、レシピだけ載せておきます 貧血に悩んでる方、是非お試し下さい。 キャベツとあさりのスープパスタ材料 スパゲティ ７５g あさりの水煮缶 ３０～３５g 人参 １～２cmほど キャベツ １～２枚 水 約１カップ 塩・胡椒 少々 作り方 1.人参は短冊切りにし、キャベツは一口大に切る。 2.鍋に水とあさり水煮を缶汁ごと入れて沸騰させ、1を加えて火を通す。 3.塩・こしょうで味を調える。 4.パスタをゆで、3に加える。 シェルティーランキングに登録してます。 今日もクリックにご協力お願い致します → ココをクリック |
| 23:47 | この記事のURL コメント(0) |
| キムチともやしの燃焼サラダ |
今日は暖かかったから半袖で大丈夫でした  過ごしやすかったからか、掃除も頑張っちゃいました  掃除の後に、エリザベスとルイの散歩したら超疲れた～ でも、かなりいい汗かきました  夕飯はダイエットにもGOODな料理を作りました  雑誌で紹介されてたサトエリのダイエットレシピ キムチともやしの燃焼サラダ材料 もやし 1/2袋 キャベツ 2枚 キムチ 80g 醤油 小さじ1 酢 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/2 おろししょうが 小さじ1/2 白いりごま 適宜 作り方 1．もやしとキャベツはサッと茹でてキャベツはざく切りにする。 キムチは食べやすい大きさに切る。 2．醤油、酢、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜる。 3．ボウルに1と2を混ぜ合わせ、器に盛って白ごまをふる。 メッチャ簡単で、食べ応えあるのに、1人分55kcalですよ 今回、酢は老陳酢を使用してみました 他のメニューは炒飯＆スイカ 微妙な感じで中華な夕飯にまとまりました こういう時はワンプレートです  ※パソ様のご機嫌がナナメでしたが、写真アップしました  シェルティーランキングに登録してます。 今日もクリックにご協力お願い致します → ココをクリック |
| 23:44 | この記事のURL コメント(2) |
| 春キャベツとかじきのクリームスパゲティ |
今日はお散歩仲間がウチにきました コーギー2匹（♂と♀）飼っている方です いつもルイはコーギー♂と走って遊んでます  今日もメッチャ走りまくってたので、ぐっすりです 私もメッチャ汗かいてスッキリ たまには、犬の為の手作りゴハン 春キャベツとカジキのクリームスパゲティ＜材料＞ スパゲティ 100g 生カジキ 2切れ（180g） 春キャベツ 大2枚（100g） 生グリーンピース 30g ミニキャロット 70ｇ（にんじん小1/2本） マッシュルーム ４個 豆乳 150cc 低脂肪牛乳 50cc 粉チーズ 大さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1/2 ＜作り方＞ １.犬用なのでスパゲティを5～6等分に折る。 ２.キャベツ・にんじん・マッシュルーム・カジキは、食べやすい大きさに切る。 ３.沸騰したお湯の中に（塩は入れない）折ったスパゲティを入れる。 茹で上がる5分程前にグリーンピース・にんじん・キャベツも入れて一緒の鍋で茹でる。 ４.フライパンにオリーブオイルを入れカジキを入れて火を通して一度取り出す。 そのフライパンでマッシュルームを炒め、豆乳・低脂肪牛乳を加えて一煮立ちさせる。 ５.茹で上がったスパゲティ、野菜、粉チーズを加えソースとからめたら、火を止めて皿に盛る  |
| 23:58 | この記事のURL コメント(2) |
| 鶏唐バンバンジー |
今日は体調が悪かったので、お散歩はお休み 天気も悪かったから、出る気もなくて お散歩をお休みするとお散歩仲間にメール  したら近所のお散歩仲間が差し入れを持って来てくれました 夕飯のおかずのおすそ分けして貰いました 鶏唐バンバンジー少ししか食べてないけど、おいしかったです 早速レシピをメールで送って貰いました どうやら、2時っチャオで紹介されてたレシピらしいです 鶏唐バンバンジー ＜材料＞ 4人分 鶏の唐揚げ・・・8個（約150g） 絹ごし豆腐・・・1丁 レタス・・・1/2個 キュウリ・・・1/2本 長ネギ・・・1/2本 トマト・・・1個 【ソース】 しゃぶしゃぶのタレ（ごま）・・・1/2カップ マヨネーズ・・・大さじ2 白菜キムチ・・・30g ゴマ油・・・小さじ1 塩・・・少々 ＜下ごしらえ＞ 鶏の唐揚げを食べやすい大きさにスライスする 豆腐の水気をきっておく レタスはひと口大に手でちぎる キュウリを千切りにする 長ネギは白い部分を白髪ネギにする トマトをスライスする キムチを細かく刻む ＜調理工程＞ 1.ソースの材料を混ぜ合わせる 2.大きめの器にレタスをしき、豆腐をそのままのせる 3.豆腐を器の上で約10等分に切り、手で横に倒すようにする 4.スライスした鶏の唐揚げをのせる 5.白髪ネギ、きゅうりを添え、トマトを飾り、ソースをかけて完成！！ 今度、体調がいい時に自分で作ろうと思います シェルティーランキングに登録してます。 今日もクリックにご協力お願い致します → ココをクリック |
| 23:36 | この記事のURL コメント(0) |
| ミートローフ＆マッシュポテト |
今日の夕飯です ミートローフ＆マッシュポテトを作りました  ミートローフはオーブントースターでできる簡単バージョン 手抜きも必要です そして、残りやすいミックスベジタブルも使い切りました。 バターで味をつければ、結構量があっても食べられます  手抜きしててもミートローフは充分おいしかったです  それに、元彼のママ直伝のマッシュポテト、やっぱりおいしかった～ アメリカンな食事に大満足でした レシピはメモ書き程度です ミートローフ 玉ねぎはバターでしんなりするまで炒める。 ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、玉ねぎを手で粘りが出るまで練る。 アルミホイルで形を作り、表面が平らになるように肉を入れる。 トースターの受け皿にのせて表面にアルミホイルをかぶせ、約６分焼く。 ホイルをはずして４～５分、竹串を刺して透明な汁が出るまで焼く。 マッシュポテト じゃがいもは適度な大きさに切る。 塩少々を加えた熱湯でゆでる。 湯を捨て、火にかけながら揺すって粉吹きいもにする。 熱いうちにつぶしてバターと牛乳を加え、弱火で練る。 簡単だけどお腹大満足ですよ～ シェルティーランキングに登録してます。 クリックお願い致します → コチラ |
| 23:59 | この記事のURL コメント(0) |
| ブルーベリースムージー |
エリザベス のことで、最近気になることが。。。「最近目が悪くなってきたかな？」 なんとなく、物にぶつかる回数が増えた気が。。。 こういう時こそ、ブルーベリー(笑) ってコトで、ブルーベリースムージーを作りました ブルーベリースムージー<材料> 冷凍ブルーベリー 1/4カップ プレーンヨーグルト 1カップ(200ml) <作り方> ブルーベリーとヨーグルトをミキサーに10～15秒かける はい、メッチャ簡単です 氷を入れる手間を省くために冷凍ブルーベリー使用(笑) あっという間においしいスムージーの完成 エリザベス もルイも私 もおいしく頂きましたシェルティーランキングに登録してます。 クリックお願い致します → コチラ |
| 13:03 | この記事のURL コメント(0) |
| バナナと雑穀のクッキー |
お散歩仲間に聞いたワンちゃんレシピ 忘れないうちにＵＰしちゃおうと思います 勿論、味付けを変えれば人間も食べられます 時間がある時にでも作り置きしようと思います バナナと雑穀のクッキー＜材料＞ 無塩バター５ｇ（オリーブオイルＯＫ） ハチミツ５ｇ（無くてもＯＫ） 卵液大さじ１（１５ｃｃ） バナナ１５ｇ 小麦粉１０ｇ 雑穀１０ｇ ＜作り方＞ ① ボウルにバター、ハチミツをいれ泡だて器で混ぜる ② １のボウルに卵液をいれ左から右に泡だて器で横に繰り返し混ぜる 白っぽくなったらバナナを入れつぶし、混ぜる ③ ２に小麦粉、雑穀の順に入れしっかり混ぜる （へらでかき集めながら泡だて器で混ぜる） ④ 30分冷蔵庫で休ませたのち、 天板にオーブンシートをひく ４等分にして間をあけて、生地をのせる スプーンの裏を少し水でぬらし、丸く薄くのばす ⑤ 160度に温めておいたオーブンで15分焼く ・ はクリームチーズなどを乗せて食べてもと一緒に食べれたら楽しいだろうなぁ～シェルティーランキングに登録してます。 クリックお願い致します → コチラ |
| 22:11 | この記事のURL コメント(0) |
| 干し海老とひじきのリゾット |
エリザベスのアレルギー対策用レシピ 干し海老とひじきのリゾット 326kcal <材料> 干し海老 15g 乾燥ひじき 大さじ1 高野豆腐 10g ごま油 小さじ1 人参 10g 発芽玄米 50g 粉チーズ 大さじ1 <作り方> ①干し海老とひじきはそれぞれ水で戻し、水気をきる。 この時、戻し汁は残しておく。 高野豆腐はかたいままおろし金ですりおろす。 ②厚手の鍋にごま油を入れて中火で熱する。 まずは干し海老とひじきを1分ほど炒める。 その後細かく切った人参、発芽玄米、高野豆腐の粉末を加えて1分ほど炒める。 ③②に①の戻し汁を加え、中火で煮る。 煮立ったら弱火にして、時々混ぜながら30分ほど煮る。 ④人肌まで冷ましてから器に盛り、粉チーズを振る。 このレシピ、勿論人間も食べられます  味付けはちょっと変える必要がありそうですが。。。 ワンちゃんも食べられるゴハンはいいですね 写真を撮ろうとしたんですが、あっという間に食べられました 写真は次回作った時にでも乗せたいと思います シェルティーランキングに登録してます。 クリックお願い致します → コチラ |
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