ソウル−ごまの葉キムチ [2008年12月16日(火)]
ソウルを経つ日、空港でキムチを購入しました。
「買うまい」と思っていたのに買ってしまった。
普通のキムチの方が旦那も好きなのは
よくよく分かっています。
が、しかし、「栄養価が高い」と言われると、
味にクセがあると分かっていても、
そっちを買いたくなる。
で、購入したのがゴマの葉キムチ。
ゴマの葉はスーパーで生が売っています。
たま〜に買うんだけど、特徴のある味ですよねぇ。
焼肉を食べる時も
クセのある味だと分かっていても、
緑黄色野菜だし・・・とか、
貧血にいいし・・・と雑学が
私の脳裏を駆け巡り、結局ゴマの葉
でお肉を巻いて食べてしまうという・・・。
で、このキムチ。生よりもクセは少ないかなぁ。
ご飯をくるんで食べています。
でも、減らない。
小さいパッケージだったからいいかと
思ったけど、結構な量で・・・。
なので、昨日はキムチ鍋のミニバージョン、
キムチスープを作りました。
スープももちろん、ゴマの葉エキスたっぷりで
クセあるものでしたが・・・
でも、色々な野菜のエキスもタップリで
おいしく頂きました
「買うまい」と思っていたのに買ってしまった。
普通のキムチの方が旦那も好きなのは
よくよく分かっています。
が、しかし、「栄養価が高い」と言われると、
味にクセがあると分かっていても、
そっちを買いたくなる。
で、購入したのがゴマの葉キムチ。
ゴマの葉はスーパーで生が売っています。
たま〜に買うんだけど、特徴のある味ですよねぇ。
焼肉を食べる時も
クセのある味だと分かっていても、
緑黄色野菜だし・・・とか、
貧血にいいし・・・と雑学が
私の脳裏を駆け巡り、結局ゴマの葉
でお肉を巻いて食べてしまうという・・・。
で、このキムチ。生よりもクセは少ないかなぁ。
ご飯をくるんで食べています。
でも、減らない。
小さいパッケージだったからいいかと
思ったけど、結構な量で・・・。
なので、昨日はキムチ鍋のミニバージョン、
キムチスープを作りました。
スープももちろん、ゴマの葉エキスたっぷりで
クセあるものでしたが・・・
でも、色々な野菜のエキスもタップリで
おいしく頂きました