鬱金香日記

銀座散策を終え、三度新宿へ・・・・・

明日、帰宅ですので
お土産と自分へのお買い物を済ませ
荷物整理を兼ねて休憩です。

チャヤさんで

卵・乳製品など動物性の食品を使わない
マクロビオティックのスイーツを頂きましょう

お豆腐と豆乳で作られた

マンゴーのレアチーズケーキ



見た目は普通のケーキです！
美味しそう

フォークを入れると・・・・・
ちょっと固め？？
しっかりとしていますね！
お味は…
口どけはチーズと違い
お豆腐ですので
体温で溶けないため
モッタリ、ねっとり・・・・・
お口の中でもたつきます

滑らかさがなく
何時までもお口にとどまった感じ…
チーズケーキというより
別のスイーツですね！

中々良いお味です


一緒にアルコールを！

ロベティア・モヒート




オーガニックの
ライムとミントのカクテル！
爽やかですっきりしていて
ケーキとも合いますね！

美味しくいただいて
荷物の整理も完了！！

では、東京での最後の夕食です。
何を頂きに行きましょう

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