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1日早いバレンタイン [2011年02月12日(土)]
 


 私の働く会社は月曜がお休みなので

 明日、日頃の感謝を込めて 手作りしまーす。
 

 アップルパイ&チョコ入りアップルパイ

 先日、レシピを書いたやつです

 

 できたてを撮り損ねましたが、

 毎年恒例のブラウニ〜


 今年は2種類もあげてみようと思います


 好評だといいのだけど




 
posted at 20:38 | この記事のURL
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バレンタインに向けて [2011年01月30日(日)]


 ・・・毎年 ブラウニー とマンネリ化しているバレンタイン

 まー あげるのは会社の人とカレだけで

 カレは甘いもの好きでもないので、

 気合いの入るイベントではないのですけど


 今年は何か作ってみよーかと

 簡単そうなレシピを見つけては作ってみてます

 

 これは、生チョコ

 チョコと牛乳・卵黄だけでできます




 アップルパイ

 パイシートは買ってきちゃうので、リンゴと砂糖・シナモンパウダーを

 煮詰めるだけ


 はないけど、チョコバナナマフィンも作りました。


 どれもカレにも食べてもらったところ・・・

 アップルパイがいいということで

 バレンタインとこじつけたいところで

 チョコ入りアップルパイを作ってみました

 これまたを忘れましたが

 おいしくできたので

 これでいこうと思います

 ちなみに形は、食べやすいように

 

 この三角バージョンにしようかと思ってます

 簡単すぎるのに おいしいってのがGOOD

 
 参考までにレシピをご紹介

 @パイシート2枚(写真の三角4個分です)
  解凍しておく。半分に切る。

 Aリンゴ 1個
 砂糖60g 私は大さじ3
 シナモンパウダー 適当にかけてますが 小さじ1くらい
 これをナベに入れてふたをしてリンゴに火が通ったら
 フタをとって煮詰める。

 B板チョコ2枚(私はブラックチョコ)と、牛乳大さじ2卵黄1個
 湯銭で溶かす。

 C4枚になったパイシートの三角(半分)に溶かしたチョコをのせ
 その上にりんごをのせていき
 残りの半分をかぶせたら、渕をフォークで押さえていく。
 
 D最後に卵黄をはけで塗って オーブン180度15分で出来上がり

 
 ただのアップルパイならBをはずせばOKです
 
 

posted at 12:38 | この記事のURL
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続シリコンスチーマー♪ [2010年12月11日(土)]





 るんるんちゃんもリピして作ってた 韓国風茶碗蒸し

 
 私もまた作りました

 
 今度は椎茸入り〜


 いい香りだわ〜


 


ネギは庭にうわっているネギでーす


 さー 今度は・・・




 asaちゃん どうよー




posted at 13:50 | この記事のURL
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またシリコンスチーマー [2010年11月26日(金)]



 今度は、これとこれー



 『白身魚と中華蒸し 

 中華って書いてあるけど、何が中華なんだろ

 

 ↑ 本

 

 ↑ 私が作ったもの

 香菜はなしです

 さっぱりとおいしくタラが食べられました

 レンジで3分 チン


 もう1品は 『キャベツと豚バラの鍋 


 ↑ 本

 

 ↑ 私が作った

 とうがらしなしです

 優しい味で娘に大好評

 「おいしい〜」と連呼してました

 レンジで10分 チン



 分量は2人分でしたが、これも1人でいけちゃう量です

 
 この本のレシピの味付け どれもおいしいと思います


 るんるんちゃん これはどうよー



posted at 21:18 | この記事のURL
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続続シリコンスチーマー [2010年11月26日(金)]




 お次の料理は、キャベツと豚バラのみそ炒め
 

 ↑ 本の
 

 ↑ 私が作ったもの


 分量は2人分だけど、娘は1人でたいらげちゃいました

 レンジで4分 チンで完成


 どう るんるんちゃん

 これは家に調味料で出来るよぉ
 






posted at 21:06 | この記事のURL
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落花生収穫! [2010年11月23日(火)]




 昨日、どうやらもう収穫時期を過ぎていそう??な

 落花生の収穫をしました

 どれだけ実ができているのかあまり期待はしなかったのですが・・・


 
 

 おー 結構実がついてる〜

 

 ザルに1杯分くらいの収穫でした

 早速、茹で落花生に
 

 圧力ナベで10分

 

 実もしっかり入っていて、新鮮なゆで落花生は激ウマでした


 来年はもっと植えよー




 
posted at 12:30 | この記事のURL
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続 シリコンスチーマー♪ [2010年11月21日(日)]






 熱しやすく冷めやすいこの性格


 熱してるうちに連チャンで シリコンスチーマーを使ってます


 今度は、エビチリ

 
 材料を入れて、レンジで3分チンで出来上がりですよー
 

 ↑レシピ本の画像

 

 ↑私が作ったエビチリ

 おいしかったです



 カレにも食べてもらいましたが、

 「これおいしいんですけどー

 どうやって作ったの? 何入れたの?」と聞いてきました

 簡単レシピに驚いていました


 一緒に作ったのが『韓国風茶碗蒸し』

 

 ↑レシピ本の画像

 

 ↑私の作ったバージョン


 これをお皿にひっくり返した画像
 


 どこが韓国風なのか??わかりませんでしたが

 材料も卵・だし汁・コーン・エビですし〜


 味は、ふわっとした食感でこちらもおいしかったです


 


 

 
posted at 12:50 | この記事のURL
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落花生 [2010年11月17日(水)]






庭の落花生そろそろ収穫かな〜??



こんな感じに生ってます


まだ白くて殻ができていない落花生もあるから

もうちょっと待ってみるかな〜




 
posted at 21:33 | この記事のURL
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家庭菜園♪ [2010年10月22日(金)]


 すっかり 久しぶりの家庭菜園ですが

 
 夏が終わって、片付けた小さい菜園?ですが

 ナス落花生みょうがは健在


 先日は秋ナスを2本収穫して、お味噌汁で食べました

 プランターのみょうがは途中で土を足したせいか??

 一向にみょうがが見えないので

 今朝、花壇へ植え替えました

 すると、1個だけ 立派なみょうがができていました


 


 長さ12cmほどの太ったみょうがでした

 あやうく収穫し損ねて、食べれなくなるところだった

 すぐに千切りにして、お昼のサラダにして食べました

 シャシャキ感と、みょうがの香りがしっかりとして

 とっても 美味かった

 
 まだまだ というか これから

 じゃんじゃん収穫を期待したいところです




posted at 12:34 | この記事のURL
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ゴーヤジュース [2010年08月10日(火)]




 ちょこちょこ収穫しているゴーヤ

 
 簡単でおいしいものはないか?検索すると


 ゴーヤジュースを発見


 早速〜

 

 ゴーヤ半分

 

 バナナ1本・ハチミツレモン汁大さじ1


リンゴジュース100cc・氷1カップいれて、混ぜるだけ〜


 喉越しもスッキリとして涼しげな味

 最後にちょっとゴーヤの苦味があって

 私も娘もお気に入りの1品になりました。


 リンゴジュースじゃなくて、牛乳バージョンもおいしいです
 
posted at 12:08 | この記事のURL
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