ＰＲ ＲＯＯＭ

こんにちは　西尾です。

いよいよ師走の12月になりました

今年はホームパーティ三昧の師走になりそうです


先週の週末も、

仲良くさせていただいているご近所在住の女性編集長さんや

同僚たちを招いてホームパーティを開催しました


パーティの主役は

　編集長のお父様作の ローストビーフ　




セロリや沢山の野菜を巻いてオーブンしたというお肉は　

やわらかくて、ジューシーで、とってもおいしいっ


フランスパンにバターをつけて、ローストビーフを乗せて、

お醤油を少々たらしていただくと、これがまた絶品っ


私は、このローストビーフの脇役たちを用意


　先日、同僚たちから誕生日にプレゼントされた

　タジン鍋を活用したブロッコリーのガーリック蒸


　タジン鍋の背景には、
　
　DHCワインコレクションの

　グンディアン2008の空き瓶がズラリ


　これは決して飲みながらお料理している

　のではなく・・・壁の油汚れ防止の飾り物です

　大好きなワインの空き瓶なら、

　キッチンもオシャレに汚れ防止ができて

　瓶が汚れたら捨てればOK

　私のプチアイディアです


こちらは、カプレーゼ


生食がオススメのヌニェス・デ・プラドをサラリとかけています




そしてもちろんこの日も

大量買いしてあるグンディアン2008をaida社白ワイングラスで

果てしなく飲み続けたのでした


DHC、ホームパーティでも非常に役立ちます