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週末スープ [2010年10月19日(火)]
挑戦してみたいけど
週末のプチ断食も
ナカヨシ的には無理・・・

で、週末の一日はトマトスープで
冷蔵庫と体の調整しようかと思いまして
スープ作りに精を出しました

ナカヨシ家では
基本の食材のほとんどを
週1で生協の宅配を利用してます
お米とか卵、乳製品と野菜＆果物は
ほぼ定番で注文してますです

ナカヨシ弁当が
代わり映えしないのはこの為です
ブロッコリーやシメジウインナーは
下処理して冷凍しときますが
先週のように寝坊したりして
お弁当がつくれないと
ストックが溜まってしまうので
週末スープは我ながらグッド・アイデア

１週間の残り物野菜にキャベツ半玉と
ホールトマト1缶を加えて煮込むだけ
多めに作ってストックしておき
半分はカレーにします
鶏のブツ切りも煮込みました

お一人様って、
まとまった野菜をとる機会も少ないので
意識的に食べる工夫も大事ですよね
年取ると料理するのも億劫になりがちだしね

posted at 00:20 | ダイエット | この記事のURL
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