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残り物で〜 [2008年07月31日(木)] |
残り物で〜
随分前になりますが、作ったラタトゥーユ
こちらから→
余った翌日はスパゲティにかけてパスタソースとして
さらに、もう一手間かけて・・・
グラタン風に〜変身
こちらは茹でたショートパスタの上にラタちゃんをかけ
とろけるチーズとパン粉を振ってオーブントースターで
オレガノがあればさらに風味が増します
余りご飯で作ったドリア風のも美味しいよ〜
いろいろ使えるラタトゥーユ(風〜?)
たくさんできて余ったら冷凍保存もありかな〜と
思いました いつもはそんなに残らないけどね
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