ただいま開店休業中〜(*｀･ω･)ゞ
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Neko
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チーズタルト  久しぶりにケーキを焼きました  クリームチーズで作るチーズタルト  材料はタルト生地が薄力粉と砂糖とバターと卵黄 中身のフィリングがクリームチーズと生クリームと 卵と薄力粉と砂糖とレモン汁 まずタルト生地 フードプロセッサーで卵黄以外の 材料をまとめてガッーと混ぜ、その後卵黄を加えて ひとまとまりになるまで混ぜ混ぜ〜  それを型にはりつけて〜  次にフィリング〜 これまたフードプロセッサーで 生クリーム以外の材料を全部入れてガーッと混ぜ つぎに生クリームを加えてまたまたガーッ！ かたまりがなくなればOK  型に流し入れ〜  １６０度に予熱したオーブンで４０分焼いて出来上がり   冷蔵庫で冷やして〜  切り分けて〜お皿に盛ってデコレーション？？   <ブルーベリー＆ハニー>という、蜂蜜屋さんの シロップをかけて、ホイップクリームを添えて〜  さあ、よ〜く冷えたところを召し上がれ〜   花びら形にしたかったけど〜最初はなってたけど〜 すぐに崩れて〜つながってしまいました〜  シロップがもっと固かったらよかったけど難しいわね  修行が足らん！  まあ適当で満足ですけど〜 |
| posted at 15:17 | この記事のURL コメント(10) |
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