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arekore* (96)| 初*タイ米 |
スギ花粉症のだんな様。 今週はじめに、『もう花粉おさまったみたい♪』 と喜んでいたのに 昨晩、 『どうやらひのき花粉にもやられ始めたらしい・・・』 と、 目と鼻を真っ赤にし、くしゃみ連発で帰宅してきました(´ω｀;) 今日もお花見日和。 私は嬉しいけど、花粉症の方には喜びがたいお天気なのでしょうね** * * * さて、ちょっと前、友人と訪れた輸入食材店でタイ米を購入しました。 友人が『これめっちゃお得やし、買いやで！』と勧めるので、つい･･･ 生まれて初めてのタイ米です。 だんな様は、昔お米が不作だったころに口にしたことがあるとか。 私の実家は米を作っているのですが、そんな不作の時期があったことさえ知らず また改めて、お米に不自由しない環境に、作ってくれる父母に感謝です。。。 そのタイ米、 まずは、ナシゴレンで。  ぱらっぱらで炒めやすいんですね！ これからチャーハンにはタイ米を使おう(*ﾟｰﾟ*) 一緒に添えた、おいなりクリームコロッケ。 油揚げにクリームコロッケの具をつめてグリルで焼きました。  次の日は、ココナッツカレーと一緒に。 食感がクスクスのようなプチプチ。 さらさらのスープと一緒に飲み込まないよう、よ〜く噛むよう気をつけました**  残りは冷凍保存をしましたが、タイ米のおいしい食べ方って 他に何かあるのでしょうか･･･？？ * * * 午前10時現在、くしゃみもせず、ぐっすり眠っているだんな様。 ぷちどら焼き焼いたから、一緒に食べたいけど、 目が覚めたとたん、目のかゆみや鼻水、くしゃみに苦しめられるのであれば、 目を覚まさないで・・・とも思うし、苦しさわかってあげられないのが 辛いですね・・・・・(´〜｀ヾ)  |
| posted at 10:01
| cooking
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しーちゃん
ソースはコロッケ同様お好みでﾈ
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だんな様にも喜んでもらえてよかった〜
美味しさの秘密は、まめちゃんの愛ﾀﾞﾖっ(*ﾉ▽ﾉ)