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arekore* (96)| たけのこばっかり |
お義父さん、お義母さんがいらっしゃった際（→こんな週末でした①＆②♪）、 発砲スチロールにたんまり入ったお土産の中に、茹でたけのこもたくさん頂きました。 新鮮なうちに！と、 筍料理ではずせない、たけのこご飯からお吸い物 など、昨日の夕飯は全部たけのこ(*'ー'*) 今回は、たけのこご飯は、高山なおみさんのレシピを参考に、 ナンプラーやごま油と一緒に炊き上げました。 最後にふりかけるすりゴマも香り良いアクセント♪  たけのこと厚揚げ、えび、わかめの炊き合わせ。 薄めの味付けであっさりと。  たけのことわかめ、たこの中華風和え物。 2～3mmの厚さに切ったけど、もう少し厚くして存在感を出せば良かったかな*  たけのことキャベツのお味噌汁。 よく作るキャベツとベーコンのお味噌汁にたけのこをプラスしてみました。  今夜は、お義母さんから教わったたけのこの煮物の天ぷらを この炊き合わせの残りで作ってみようと思います(ﾟ▽ﾟ*) |
| posted at 22:07
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