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夏はナス♪　[2009年08月20日(木)]

じぃじの畑が今年は豊作

↓これは白ナス。（黄緑ぃ～）ちょっと珍しいでしょ？

白ナスは傷がつきやすいみたい。
あくもつよい気がするし、
紫のナスは紫のとこのアントシアニンをいただきたいので
皮をむく料理に使ってます。

普通のナスより黄緑が鮮やか

　トマトの夏野菜カレー。
　トマトが生食では
　いまいちで
　あれこれ加工。
　ナスとトマトのコラボっ　
　最高

　普通に素揚げ（笑）
　
　L

が大好き

　マーボー茄子。
　（白ナスも使用）
　　
　翡翠茄子。
　山掛けにするともっと
　豪華なんだけど・・・
　

　一回にくれる量が大量なので
　連日ナスが食卓に登場です

Posted at 16:35 | yammy,yammy! | この記事のURL | コメント(8)

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神経質で不眠で過食癖のある ねじまきの再生･更生プログラム。 恋愛、子育て、ビューティetc． つれづれなるままに 書いていきます（＾－＾）

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