去年６月に倒れた旦那さまの介護日記がメイン。
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トルコキキョウ
| うれしい頂き物 |
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旦那の教え子の方で、竹を専門に扱ってらっしゃる方がおられ、 毎年、この季節には、タケノコを我が家に届けて下さいます。 昨日、わざわざ持ってきて頂きました。 土のついた、しっかりしたタケノコ。 早速、ゆでてアク抜き。 一晩おいて、今朝、タケノコご飯と煮物にしました。   あとで、スーパーが開いたら、ワカメ買ってきて 若竹煮になる予定であります。 歯触りと、香りがたまらなくいいですね〜＾＾ 旦那もおいしいと、喜んでました。 いつもありがとうございます  |
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| posted at 07:43
| 介護
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やっぱり、土佐の国では、土佐煮が多いですか？
我が家は、姑がワカメと炊いたのが大好物だったためか、若竹煮ばかりです。
旦那が素敵というより、教え子の皆様方が、ほんとにいい方たちばかりで、今は、心の支えになって頂いております。感謝です＞＜