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プチ・タルトタタン♪ [2008年12月06日(土)]

アップルパイが食べたかったのですが・・・


リンゴが1個しかありません


1個のリンゴとパイ生地で


とっても美味しい小さい一人分の


タルトタタンが出来たので


レシピを紹介します


甘さはもちろん控えバターもほんの少し、


冷凍のパイシートを使えばあっと言う間に作れますよ




リンゴの皮をむき8等分にします。


バター5gと砂糖10gでリンゴをカラメル色になるまで炒め


底なしの型にぴっちり敷き詰めます。









その上にフォークで穴を開けたパイシートをかぶせ


200℃のオーブンで15分焼けば出来上がりです









そっとひっくり返せば〜


熱々のタルトタタンの出来上がり








やっぱり乗せちゃいます



















ごちそうさまでした〜







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コメント
リンゴだけでも充分美味しくいただけますよ
もちろんバターとお砂糖はごくわずか・・・
きっとレシピ本なんかの1割程度しか
入れてないと思います
だいママのスイーツはみんなそうなの
だから甘いの食べない母もだいママのスイーツは
喜んで食べてくれるのよ・・・親ばかなの〜

タタンは名前
ある日タタン姉妹がアップルパイを作ろうとしました。
タルト生地を敷くのを忘れ慌てて上にかぶせたの。
焼きあがってひっくり返し 食べてみたらリンゴが
良い感じに香ばしく焼け とても美味しかったんですって。
・・・実際本当に美味しいもの!!
そんなお話から この名前が付いたと言われてます
Posted by:ROSEさんへ その2  at 2008年12月31日(水) 05:16

あ、ROSE
これなら別にパイ生地もパイシートがなくても
全然イケます
・・・・できれば りんごを炒める時に
気持ち バターと砂糖を控えめにして頂ければ
りんごに熱を通したのって美味しいよねぇ

タ……タルトタタンな話題じゃなくてゴメンよぅ
タルトタタンのタタンって何〜
Posted by:ROSE  at 2008年12月30日(火) 01:01

こんばんは

エミむねさんのところから
遊びに来てくれたのですね
ありがとうございます

熱々のアップルパイが今すぐ食べたい!!
と思って作ってみたデザートです
リンゴも大きめに切ったので食べ応えがあり
きっと満足していただけると思います

美味しくできたら報告してくださいね
Posted by:うさちゃんへ  at 2008年12月07日(日) 22:55

こんばんは

お母さまに作ってあげたら喜びますよ
パイ生地は底だけなのでヘルシーでしょ
りんごも大きく切るので食べ応えもあって
おすすめです
パイ生地も色々な作り方があって
とっても簡単な作り方もあるのです
パイシートなら本当にちゃちゃっと出来ますね

クレープは美味しくできましたか
みんさん作ってくれるので だいママうれしいな

Posted by:ruriさんへ  at 2008年12月07日(日) 22:50

こんばんは

今日はお肌プルンプルンのだいママです

マヨちゃん明太クリームパスタの
記事見ましたよ
電子レンジは熱が均等じゃないので
途中で取り出してかき混ぜてまたチンしないとね
鍋汚さなくて済みますよ

これも簡単でしょ
美味しかったよ
懐かしい〜ダーリンが半額の時があるんだって
言ってたことがあったよ!!
半額はいいね〜

朝コーヒーだけなの?
風邪ひいちゃうよ
朝は食欲ないのかな?


Posted by:ebiマヨさんへ  at 2008年12月07日(日) 22:42

こんばんは

冬はゆず茶も美味しいですがマーマレードも
美味しいですね
特に果肉の多いものが好きなので
DHCのこれは食べて飲む感じで良いですよ

炒めただけのりんごも美味しいですね
それにアイスクリームでもお手軽でいいですね
Posted by:獅子王 聖さんへ  at 2008年12月07日(日) 22:33

こんばんは

更新してすぐにコメントしてくれたのですね
ありがとうございます

今日はPCに向かう時間が無く
遊びに行った自由が丘を歩いている最中に
エミむねさんのタルトタタンの記事読ませていただきましたよ
材料は何でもいいんです
だいママは その都度適当ですから
本当は出来上がりにグラニュー糖を振って
焼きを入れようとしたのですけど
息子があおるのでやめました
食べたい時にすぐ出来るからいいですよね
今度はちゃんとしたタルトタタン作ります
Posted by:エミむねさんへ  at 2008年12月07日(日) 22:18

だいママさん、こんにちは

エミねむさんのところで美味しそうなタルトタタンを見つけ、お邪魔しちゃいました

冷凍パイシートとりんご一個で出来るんですね
ぜひ、作ってみます。
紹介してくださってありがとうございます
Posted by:うさちゃん  at 2008年12月07日(日) 16:38

だいママさん こんにちは

パイ生地からつくるのは泣きます
パイシートなら、簡単ですね

母が特にアップルパイが好きです。
このお菓子、作ったらうれしがるだろうなあ

アップルパイより本当に簡単

今日、クレープ作ってみました。
もっと上手に焼けるようにまた挑戦します
Posted by:ruriiro_ageha  at 2008年12月07日(日) 14:44

久し振りのこの時間のコメです。
こんばんわ、だいママ

お返事コメに頂いてたやつですね
おいちそーおまけに、簡単そうだ!!!

明日、冷凍食品半額なんだけど、パイシートも半額の中に入ってるかナァ??半額だったら買ってみよ!

朝ごはんも、豪華だねebiマヨは、朝コーヒーのみで、終らせちゃうから
お鍋も、おいしそーだったよ??
コラーゲンイッパイだったから、明日(今日)の朝はぷるっぷるだね
Posted by:ebiマヨ  at 2008年12月07日(日) 02:53

タルトタタン美味しそう〜〜
リンゴをバターと砂糖で炒めただけでも
美味しそう・・・
クレープも美味しそうでした
マーマレードお湯入れて全部飲んじゃったから
買ってこないと〜〜〜
Posted by:獅子王 聖  at 2008年12月07日(日) 00:46

だいママさん、こんばんは〜

わっ これ、食べたーい
ちょうど  もパイシートもあるから、明日の朝、早速作りまーす。
Posted by:エミねむ  at 2008年12月06日(土) 23:58