毎日紅茶

友人と高級食品のセレクトショップ「ディーン＆デルーカ」を見ていたら、「バーチ」を発見！

二人して大興奮
・・・というのも共通の友人で漫画家の安藤なつみさんの代表作「キッチンのお姫さま」に出てくるお菓子だから！！

バーチ・ディ・ダーマ　イタリア語で「貴婦人のキス」

早速買って食べてみよう！と誘ってくれましたが、その時はフォートナム＆メイソンのアフタヌーンティーでお腹一杯だったし、「贅沢なものを口にする機会」はまた別の日に取っておきたかったのでお断りしてしまいました。

申し訳ない事をしたので後日買っておき、ちょうど今月友人がお誕生日を迎えるのでプレゼント
差し上げたばかりのものを一つもらい、開けてみると・・・
直径３センチ程の、クリームをはさんだクッキーみたいな小さな小さなお菓子が登場。


サックサク！すっごく軽い！！原材料を見ると、濃縮バターと書いてありました。
その名の通り濃縮されたコクがあって、例えばいくつもパクパク食べ続けたくなるショートニングを使ったクッキーとは違った美味しさ。
１個で充分満足できるお味でした。

・・・というか、こんなに小さいのに一つ１２０円とお高いので、たくさん買えないってのもあるのだけど。