ぴょんきちロックンロール！

　母のお土産だったカール・レイモンのパペロニとミニサラミ。
　どっちもスゴくおいしかった！
　これはもう、ドイツには行かなくても良いなと思っちゃいました。行きたいけど。
　パペロニはスライスしてソーセージエッグで。
　開封したときの香り、焼けたときの香り、それだけでおいしい！と思ってしまうほど言い香りでした。
　ミニサラミは、ちょこちょこつまんで食べてたのだけど、最後の3個はにゃんこがいないときに私が食べちゃいましたよ〜♪
　スパイスとハーブの効かせ方はさすがです。
　函館に行ったときは是非立ち寄らせていただきます。
　カール・レイモンさんはプロフィールを見ると結構長生きされた方で25年前まではハムやソーセージを作っていたんです。亡くなる4年前まで。
　写真を見る限りでは、長生きできそうな体型ではないのですが、信念のもと、ドイツ伝統のハム・ソーセージを作り続けたことが、彼を支えてたのかな〜。
　素敵な人生だったことでしょう。
　1894年、カルルスバード（現チェコ領カルロビバリ）に生まれ、8歳から父の仕事を学び、ヨーロッパ各国で技術を学んだ後、アメリカのアーマ社（世界最大の食肉加工会社）へ派遣され、4年後帰国途中で日本を観光。そこで知り合ったコウ夫人と結婚。そして函館でハム・ソーセージを作りはじめ、る。太平洋戦争中も函館にとどまり、戦後製造再開。（プロフィール抜粋）
　このプロフィールを何度も読んで、にゃんこと『ドイツと同盟国で良かったね』と語り合ったのでした。
　日本にいながらこんなにおいしいハム・ソーセージが食べられる。
　国内にもおいしいハム・ソーセージはあるけど、それはそれ、これはこれ。
　更にこの後、ネットで注文できることを知ってしまった私・・・・・。函館に行かなくても食べられるゾ！
　函館で食べた方がおいしいはずだけど・・・・・。