こんにちは　西尾です。


毎日ジリジリと太陽の日差しを浴びて、

南国でも焼けにくいほど日焼けしにくい私の肌も

そろそろ危険信号が出始めています


最近は食事からも紫外線対策を

と、抗酸化力の高いトマトを意識的に食べるようにしています



コチラは、昔トマトが苦手だった私のために母が

見た目で食べたくなるように・・・と、よく作ってくれた

トマトカップサラダ

今では自分で、時々作るお気に入りサラダです。




【作り方】
�@トマトはヘタ部分をカット。
　 実の部分は熱湯にサっと浸してから
　湯むきします。（皮をむくことで、ほぐしやすく食べやすくなります）

�A湯むきしたトマトの中身をスプーンなどでくりぬきます。
　（くりぬいた中身は冷凍して、後日トマトソースなどに流用可能♪）

�B中身のサラダは、野菜室にあるお野菜を適当に刻めばＯＫ。
　 今回は、キャベツ、キュウリ、カイワレ、ハムにしました。
　 野菜は軽く塩もみしておくと味がしっかりしておいしくなります。
　 あとはマヨネーズやドレッシングなど、お好みの味付けを。

�C中身のサラダをトマトカップに詰めて、
　 ヘタ部分を乗せれば出来上がり！

簡単に作れて、かわいい見栄え

野菜もたっぷり食べられるオススメレシピです



トマトに含まれる成分・リコピンは、

ビタミンＥの100倍の抗酸化力があるのです

夏の過酷な環境からカラダを守るとともに、

紫外線から肌を守る効果もある成分なので、
積極的に摂りたいですね


毎日まるごとのトマトばかりも食べられないので、

サプリメントで効率よく摂るのもオススメです


ＤＨＣのリコピンは、

1日1粒でトマト2個分の天然カロテノイドを

摂ることができます


バランスのとれた食事は基本中の基本ですが、

サプリメントも上手に取り入れて、

体力もお肌も調子よく、夏を乗り切りましょう


では、よい週末を