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5/24 お弁当 いなだの塩麹漬け| 築地 高はし あなご丼 |
 免許更新やら、ガン検診やらまとめてすますつもりな有給 でも、せっかくの平日休み 用事だけ済ませるのはもったいない！！ というわけでやってまいりました築地です 丸3年ほどペーパードライバーのワタクシ このたびゴールド免許になるそうで   近場で更新可能   といっても場所は神田、築地からは電車で10分ていど ではでは、免許更新前に寄りましょう というわけなのです 昼は15℃にもなるらしいけど、朝はまだ寒い  お寿司やら刺身やらはノーサンキュウ もちろん並ぶのもイヤ  並ばずにすむ定食屋さん あんこうときんきの煮付けが定評の高はしへ でも、きんき3500円（だったかな）で高いのよ  だもんで、名物あなご丼1100円（これもけっこう高いな） ふっくら炊きあげられたあなごは美味  でしたが、一口食べて思い出しました あなごの天麩羅は好きだけど、煮たあなごに興味なし というか苦手   食べられないわけではないけど、興味がなさすぎて忘れてた  でも、わさびと一緒だとわしわしすすみます 美味しくいただきました〜 |
| posted at 10:23
| 築地へ行こう！！
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| ラーメンと海老の西京漬け |
有給最終日は築地のお寿司屋さんへ いつもの大和寿司ではなく、最近評判がよいらしい寿司大へ だって大和寿司はどうも味が落ちた気がするんですもの 7時前なのに30人くらい並んでいた  平日と思ってあなどっておりました  30分並んだのですが、、、 2人くらいしか進まないうえ 空腹で目眩がしたので耐えきれずに離脱 あまりの空腹にすぐにでも食べたかったので 場内の「ふじの」というラーメン屋へ なんだか1度休業していたのですよね 休業前にいったことはなかったのですが、、、  ワンタン麺と焼売2個 焼売はおっきくてほわほわ〜うんまい  そしてワンタン麺は、、、 ワンタンスープでした 確かに食券には「ワンタン」と、、、 でもさ、ラーメンの横のボタンにワンタンってあったら ワンタン麺と早とちりするじゃないですか 第一、どこに焼売とワンタンスープだけ頼む客がいるのよ あ、ワタシか  しかも出てきてみれはワンタンスープはラーメンの丼だし、、、 後から麺だけ追加して 結局、ワンタンスープと具なしラーメンを食べました ラーメンは場外の井上の方がワタシは好きです 今日の仕入品   キングサーモンとめだいとボイル海老の西京焼き 長芋とわらびとザーサイの漬物、スパイス5種 山長の甘さ控えめ卵焼き 福島応援産直品 さるなしジュース、茗荷、空芯菜の羊羹 本日のピックアップは「海老の西京焼き」 珍しいでしょ  ボイル海老の西京漬けなのでそのままでもOK 軽く炙ると香りが出て美味しくなるそうなので  晩酌でいただきました あ、盛り付けが逆 頭からバリバリ、なかなか美味しいです ボイルなのでぷりぷり感が多少かけているのは まぁ、仕方のないところですネ |
| posted at 22:35
| 築地へ行こう！！
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| 7/2 築地の調達品 |
先週の土曜日、久々に築地に行ってきました 旦那ちゃまのおにぎり用海苔以外に用はなかったのだけど 気がついたら、、、  海苔10帖、姫乾燥えび、しらすと梅のふりかけ 魚の西京漬けの切り落とし、豚肉の西京漬け 合鴨スモーク2種、ドライトマト、ハバネロソース  築地江戸一の佃煮達と昆布チップス 海苔は十帖900円くらいのキズ海苔のつもりだったのに いつものとこにはなくて 泣く泣く十帖1500円になりました しっかり味わって食べなさい、旦那ちゃま  で、今回のズームアップはこれ  マリーシャープスというレッドハバネロソース 辛さが2種類あったのでもちろん辛い方を 辛い方がお値段もちょいうえ  鮮烈なカリブの激辛、、、 まだ試していませんが激辛マニアとしての期待値は大 お次はこれ  佃煮のミニパック、可愛いでしょ ほぼすべて の商品であるみたいです1袋150円なので割高ですが お試しにはちょうどいい 好きなものをチョイスして詰め合わせもしてくれるので 贈り物なんかにも便利そう  先週の築地では、客を呼ぶ女、月子の力量全開 とっても暇そうな佃煮屋 なんとなく店頭で勝手に試食していたら、おばさんがよってきた 半分押し退けられるように店内へ あれこれ物色してでようとしたら 店内には籠をもったおばさんでいっぱいで試食も大盛況 次に行った肉屋は鴨肉だけが目当て 築地で肉屋は実演調理品も売ってないと静かなものだけど ささっと用を済ませている間に なんだ人がわさわさ 次の乾物屋ではスルーで並んだお会計の後に何やら列が きっと、築地では場違い的な オレンジのマキシワンピが目立ったのだわ 経済活性化にプチ貢献 でした |
| posted at 08:10
| 築地へ行こう！！
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