日々、感じたことをちょこっとmemo
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あけましておめでとうございます♪| meema飯店(2/16のメニュー) |
 本日のメニュー 白菜と厚揚げの中国風鍋マーボー白菜本日は、パパはフットサルに行っており～   いつ帰ってくるのをかと心配せず   ぞんぶんにコアリズムができそう～〝  〝やっぱり必死でエクササイズしてる姿は見られたくないっ   (だって、恥ずかしいぢゃん  )まだ、少しは乙女心が残ってるのよ～/笑 これでもっ では、さっさとご飯にしちゃいましょう  白菜と厚揚げの中国風鍋です  ごま油でそぎ切りにした白菜を強火で炒め  油がなじんだら油抜きして一口大に切った厚揚げを 加え軽く焼き付けます ぬるま湯につけて戻し、そぎ切りにした干し椎茸を 更に加え軽く炒めたら土鍋に移します  湯2と1/2カップで、固形スープの素(チキン)を溶かして 土鍋にそそぎ、酒・オイスターソース・醤油各大さじ1 塩小さじ1/4、あれば八角(中華スパイスです)も加えて 煮立ったら弱火にし7～8分煮る 湯で戻して食べやすく切った春雨を加えて 3～4分煮れば完成～  八角を入れる事によって、簡単に本格的なお味に   お鍋に手を掛けたので、マーボー白菜の方は 市販のマーボーの素でお手軽に  白菜の切り方がポイントでしょうか/笑 さぁ、みんなで一緒に召し上がれ |
| posted at 20:50 | この記事のURL コメント(10) |
| 配達あかずきん |
 書店の謎は 書店人が解かなきゃって 帯びにあるように 成風堂書店に勤める、しっかり者の杏子と 不器用だけど勘の鋭い多絵のデコボココンビが 成風堂書店に持ち込まれる謎を解く ちょっと変わったこれまでにないミステリー小説です 題名になっている『配達あかずきん』を含む 計5話の短編集  普通のミステリー小説に物足りなくなったあなた ちょっと、読んでみませんか!? |
| posted at 21:55 | この記事のURL コメント(2) |
| meema飯店(7/14のメニュ-) |
| 本日のメニュー餃子 本日の更新… こんな時間になってしまってごめんなさぁ～い 今日はパパがお休みで、今年の夏の旅行等の検索で  がずっとふさがっておりまして そうこうしているうちに晩御飯  本日は餃子 みんなでわいわい包みました お返事は、今から書きますので、みなさん待っててね～   全部で96個包みましたぁ 今から焼きますよ～  この上部をくるりと巻いているのが チビが包んだもの 初めてにしては上出来!?/笑  はい  焼き上がりましたァ～ 自分達で包んだからでしょうか、兄ちゃんもチビも よく、食べました   それでは、meemaも  と一緒に、いただきまぁ～す |
| posted at 22:27 | この記事のURL コメント(23) |
| meema飯店(5/24のメニュ-) |
| posted at 19:19 | この記事のURL コメント(4) |
を
| meema飯店(5/3のメニュ-) |
| 本日のメニュ－チンゲン菜と筍の紅ずわいがにあんかけ麻婆なす中華風冷や奴 新玉葱の中華風サラダスパゲティサラダワカメス－プ 本日は、ほんと久しぶりになんの予定も入ってない１日で お天気も良かったしファブリック類を全部洗いました  お布団も干して…あとはゆ～くっり こんな日も必要だよね～  チンゲン菜と筍はサッと茹でておく 市販の濃縮タイプの紅ずわいがにス－プを 濃いめに溶き、溶き卵でふんわりさせた後 チンゲン菜と筍にかければ完成  一番奥が麻婆なすです 小鉢に入っているのが冷や奴 今日は暑かったからね たたきおくらと長ねぎのみじん切りを合わせ ごま油とお醤油で味付けしたものをのせました 仕上げに、糸唐辛子を飾って  新玉葱のサラダは、スライスし酢水にさらした新玉葱を ゴマドレッシングにラ－油を足したものと 鰹節で和えました  昨夜、パスタを茹で過ぎたので、 辛子マヨネ－ズで和えてサラダにしました  |
| posted at 19:34 | この記事のURL コメント(1) |
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