meema memo

みなさま、ご無沙汰しております
すっかり、月一更新になってしまっているmeema memoです

気持ちだけはあるのですが
いままで主にブログに充てていた夕方の時間が
最近では、すっかりチビの自転車の練習(補助輪なし)
歯科通い、習い事の送迎に変わっております
夜は夜で、パパの店のお手伝い
(お客様に配る、小冊子の編集ete…)
子供会活動もあいまって、今年はこんなペースが続きそうです
本日は、ちょこっと時間ができたので
久々の、炊飯器ケーキシリーズの更新です

最近、随分と暖かい日も増えたので
アイスティでも作りましょうと
アールグレイの紅茶を入れた後…
ふっと、この茶葉を入れてケーキを焼いてみようと思い立ち
焼いたケーキがこちらっ

もちろん、新しい茶葉を入れればその分香りは豊かですが
出がらしでも充分
かえって、エコで良いかも
(アイスティも一緒に楽しめるしねっ)
レシピはちらっ

。*☆・*.。材料。.*・☆*。

ホットケーキミックス 160g
砂糖 45g
無糖ヨーグルト 1/4カップ
レモン汁 大さじ1
卵 2個
サラダ油 大さじ2
紅茶茶葉 適宜

�@ボウルに、ホットケーキミックスと砂糖を入れ、
泡立て器で混ぜる
�A別のボウルに、ヨーグルト、レモン汁、卵、サラダ油、
紅茶茶葉を入れて、泡立て器で混ぜ�@に加えて混ぜる
�B内釜にサラダ油少々(分量外)を薄く塗り�Aを流し入れ
炊飯スイッチをいれる。スイッチが切れれば完成

よろしければ、お試しくださいませ〜

ん!?シースーケーキ!?

チーズケーキの間違いぢゃないの!?と思ったあなた!!!
そう、そこのあなたですっ
今回は、シースーケーキでいいのですっ
いやっもちろん炊飯器で
チーズケーキも焼けますがねっホントだよっ
証拠はこちらをクリック→

ではっ、シースーケーキとは何ぞや
はいっ、こちらでぇ〜す

缶詰のピーチとパインで飾りつけしたケーキです/笑

おっ怒らないで〜
だって、の『ケンミンショー』で言ってたんだもの〜
長崎県民はピーチとパインのケーキを
シースーケーキと呼び、こよなく愛しているとっ
全国区のケーキだと思っているとぉ〜
長崎でしかこう呼ばないと聞かされて、
ショックをうけていた県民の方もいらっしゃったのよ〜
では大袈裟に言っていただけなのでしょうか
長崎出身もしくは在住のブロガーさん
このブログを読まれたら是非、真実をお教え下さい
ご一報、お待ちしております

で、お家に缶詰があったので
厳密にはピーチではなくアプリコットなのですがッ
(長崎県民のみなさんごめんなさいっ)
こうして、作ってみたというわけです
カットするとこんな感じ

久しぶりの炊飯器ケーキシリーズです
今回は、緑茶にも合いそうな和風ケーキ

こちらは、ガトーショコラのココアを抹茶
（グリーンティでも可）に代えて
あずき缶を加えて焼いたもの〜
あずき缶を加えたので水分が多かったのか
一回目は生焼けだったので
炊飯ボタンは2度押しました
真ん中のくぼみは焼け具合を確かめた時の指の跡〜/笑
切り分けるとこんな感じ

あずきのつぶつぶがみえますかぁ!?
コーヒー・紅茶はもちろんの事、
緑茶にも合うケーキの完成で〜す
詳しいレシピはこちら→クリック
抹茶の場合はココアの部分を抹茶に代えれば
グリーンティの場合は、お砂糖が含まれているので
お砂糖は控えて下さいね

さぁ、もう少ししたら
兄ちゃんの参観日に行きまぁ〜す
懇談の途中で抜けてスイミングへ子供達を送りますので
午前中に、いつもの家事に加え
夕食の下拵えやおやつの用意をしました

本日のおやつはガトーショコラ
子供達の大好物

もちろん、これも炊飯器ケーキ

カットするとこんな感じ〜
詳しいレシピはこちらでぇ〜す→

それでは、行ってきまぁ〜す
慌ただしくてごめんなさいね〜

ただいま、チビはお友達の家へ遊びに行っております
おやつの買い置きがなかったので
大急ぎでケーキを焼き、持たせましたぁ
もちろん、meemaお得意の
早くて簡単炊飯器ケーキです
ちゃっかり、兄ちゃんのおやつ分は
取り分けさせて頂きました

それが、こちら〜
ヨーグルトとみかんの爽やかなケーキです
以前にもUPしましたね〜
詳しいレシピはこちらをクリック!!!→
最近、またケーキづいてるmeema
次は何を作ろうかなぁ