48歳になりました

フリーズドライのお味噌汁を
毎日朝飲んでいます

１食辺り１００円もするので
貧民層の私には、
結構贅沢なんですが

私は一人暮らしだし
わざわざ一杯だけ作るよりもいいかと
思って、言い訳をしながら
今日もお湯をそそぎましたよ

何と言っても
旨いんだよなぁ〜
少なくとも自分で作るより
絶対にデリシャス

きっと、君が作る辛い汁よりも！

それに、毎日具を変えているから
飽きないのです
これが、いい
具に合わせて、お味噌も変えているから
｢またこの味かぁ〜｣なんて
うんざりしないのです

言うなれば
日替わり亭主感覚なのです

たまには、他のメーカーの
お味噌汁も飲みます
大体美味しい

粕汁シリーズもベリーグーッ

日本のフリーズドライ技術は
素晴らしいですね

次女が買ってきてくれました

できれば、ベーグルと共に
キッシュがあればサイコーだったですが
それは売切れだったとか。

ここのパン屋さんは
近くにイタリア料理屋さんがあって
そこで提供しているパンを
別の店舗で販売しているのですが

店内がめっちゃ狭くて
同時に4人ぐらい
（デブ客なら2人）
しかお客さんが入れないんですよ

だから、常に外にお客さんが
並んでいて
一人店から出てきたら
外から一人入るという
公衆トイレ方式になっています

こんなに売れているのなら
もっと店舗を拡大したらいいのにと
素人はすぐにそう思いますが
それをしないところ
常に満員状態を作ることが成功なのでしょう

で、ベーグルなんですが
賞味期限が切れかかっているお餅ぐらい
固くて、弾力強

歯で噛みちぎろうとしたら
差し歯どころか
入れ歯全体が外れそうな勢いで
なかなかちぎれないんですよ

今では口角炎も治って
歯も治している私だからこそ
対処できましたが、
老人にはきついかも

1つでお腹がパンパンになるから
雑穀ご飯を2合食べるより
ずっといいかもしれません

ベーグル以外にも
フォカッチャも買ってきてくれて
一口味見をしましたが

ベーグルと味が同じ！
相変わらずの弾力で

一体ベーグルとどこに差があるのか

ただ見た目を、
小さくまとまっているベーグルを
単に膨らませて、形をドーム型にしただけ
じゃないのかと思いましたが
そこは、知らんぷりですよ

あと、ロールパンも味見をしたんですが
これもまた、ベーグルと味も弾力も同じ

ただ、真ん中がくり抜いていないだけと
いう印象も持ちましたが
そこは、スルーします

かれこれ4年ぐらいは続いていた
雑穀米依存

一日に2合から2.5合
希望としては、3合ぐらいいけちゃう勢い
だったわけですよ

お米の減りが早くて
生協でお友達から

｢月に何キロ食べてるの？｣とか
言われて、レッドフェイスだったのですが

食べなくてよくなった
ご飯だから、毎日食べていますが

以前のような、
一食で1合は食べるようなことがなくなりました

一膳で満足できるようになりました

だからといって
全体的な食べる量が
減っていまんせんけど

体重は減ってません

still DEBU keeping

今日の夜ごはんに食べました

世界で一番マズイと言われるイギリス料理に
魅かれます

白身魚のフライとフライドポテト
冷凍されてあるものを、油で揚げるだけの
ものなのに、どうしてこんなにマズくなるのか
不思議だとイギリス旅行をした知人は
そう言いました

そんなこと言われると
食べたくなるのが人情ってもんじゃないですか

それで、本場のフィッシュ&チップス（冷凍物）が
スーパーで売っていたので
買ってきました

それをタダ油で揚げただけ

これが予想を反してーー
普通の味なんですよ

ちっともマズくないのは
私の揚げる技術が上級ということも
あるのでしょうね

カラっとならないように
汚れた油を使って
低温からじっくりじっくり油をしみこませるように
揚げたりしたら噂通りに
まずくなるのでしょうか

血糖値をあげないために
数ヶ月前から豆乳を常備して
ご飯を食べる前に飲むようにしています

元々大豆製品は好きではないのですが
色々調べていると
身体のためには
大豆は取らないといけないのだと
分かったので、それから食べるようにしています

それで、チャイを作ってみたんですけども

なんでやろ？？

ココアの味がするんですけども

口の中がおかしくなってしまったのでしょうか
チョコっぽい味がするんですよ
一切お砂糖は入れていません

濃い紅茶と豆乳をミックスすると
チョコになる発見

ベンジャミンが一番愛した女性ダイアン嬢
ジェラス！

今日は暑いので
飯なんか作ってられるかってことで
セブンイレブンでおかずを買いました

多分なんですけども

日本全国ぐうたら主婦ランキングだと私は
上位１５％には入っていると思うんですよ

ご飯も作りませんが
その前に、掃除もする気がしなくて

次女に
｢3千円あげるから、外溝の掃除してよん｣と
金に物を言われて
弱い立場の人間を動かしました。

その間、自分は涼しいクーラーの部屋で
セブンイレブンで仕入れたサバを
レンジでチンとかして、
楽な生き方を選んでいました

途中でやってきた長女が
次女の3千円の仕事を手伝い始め
仲のいい姉妹の笑い声が外から聞こえてきました。
あまりにも賑やかなので、窓を開けて
2人の様子を見ると
溝からたくさんの虫がウジャウジャ出てきたみたいで
ギャーギャー騒いでいました

30分で溝はキレイになって
2人は戻ってきました

｢30分で3000円
高級キャバ嬢か｣

セブイレのサバは
塩焼きも煮付けも、両方美味しかったです

ベンジャミンは　塩焼き派かな

ひきこもりの私が
唯一娘達と気軽に行けるカフェだったのにー
ここがなくなったことによって
私の外食率はさらに下がることでしょう

何で閉店になったんだろう
数ヶ月前から
ちょくちょく臨時休業が増えたなー
オーナーさんの体調が悪いのかなー
それとも、経営が大変になってきたのかな
やる気がなくなってしまったのかな

さらに邪推して
もしかして、結婚&妊娠？？
な〜んて
色々と大きなお世話なことを考えています

昔通い始めた頃は
どんなメニューが出ても、
｢うん！うまい！｣って思わず口に出していたんですけども

いつの頃だったか
｢なんかべつに美味しくもなんともないな
私の舌が劣化したのか、それともここの味に
慣れて飽きてしまったのかな｣と
思ったことがあって
そこから、急激に通うのを減らしたんですよ

それまでは週１で行っていましたから

今となっては、後付けで何とでも言えますが
味が落ちたなとそう感じた時は
もう閉店に向かっているんだと思います

劣化したもの、失いかけているものは
二度と復活しないんだなと
人の気持ちも技術も、そうなんだと思うんですよ

脳が溶ける・・

今日のNHKスペシャルで
レシピを公開されていましたね

マウスの細胞を取り出す
細胞をオレンジジュース程度の酸（？）に浸す
しばらく置く
細胞が緑色に変わったら取りだす

ここで隠し味！！
ES細胞を少し入れる

STAP細胞の出来上がり

つまり
STAP細胞はあります
ってことでOK？

何かねー
分かってはいたけれど
すごくすごく残念

頭のいい人でも
不正しているのが

せめて、頭の悪い人が
不正していてほしかったな

エヘッ！

美味しそうなベーグルブログを拝見していると
私も食べたくなりまーす

うちの近所にですね
といっても、1駅ぐらいある距離ですが

めっちゃ美味しいベーグルと
キッシュのカフェがあるんですよ〜

そこのカフェのオーナーさんが
毎朝作っているんですが
お昼前までに行かないと、すぐに売り切れます

以前は、ランチは食べないで
ベーグルだけ持ち帰っていたんですが
そうすると、ランチプレートをわざわざ食べに来ている
他のお客さんのベーグルがなくなって
売切れ〜となってしまうため
買うのが気が引けてしまい、今はやめました

ほぼ毎日ブログでベーグルを紹介されている
特にお二方には、是非食べていただきたいなと
思いながら、
しかし現実には難しいことなので
ただ心の中で想像するだけなんですけども〜

エヘッ！

ジャガイモを煮た料理は苦手なので
ポテトチップスを作りたいと思います

この頂いたジャガイモ
近所に住む主婦友のお父さんが
畑で作った無農薬のジャガイモで
とっても新鮮で、美味しいんですよ

この前は、小松菜を大量に
頂いて、一気にゆがいて
パクパク食べました
シャキシャキしてて、美味しかったなぁ
小松菜は料理しやすいので
大好きです

無農薬野菜なんて
なかなか手にする機会がないので
ありがたく頂いております

今日の夜ごはんは
私一人なので、ポテトチップスと
もずくの三杯酢、卵焼き　オクラ
と、自分の好きなものだけ作って食べまーす