ロールケーキとライスバーガー♪ [2009年06月27日(土)]
ロールケーキが食べたくて
自分好みに作ってみました。
もう１種類作ったのは最後にアップします
生クリームは少しでいいの。
スポンジにはちょと気を使いました。
新鮮な卵たっぷりに小麦粉と砂糖は少量。
一口いただいて笑顔になるロールケーキです
発酵バターの風味がお口いっぱいに広がります。
ふわふわっ
いつかは いただいてみたい小山ロールのように
生地はいつもと反対に裏返して巻きました
今日のランチは残っていた発芽玄米ご飯で作った
ライスバーガー
ライスバーガー２個分（４枚）のレシピです♪
温かい発芽玄米入りご飯（今朝炊いたものは玄米と白米１合：２合でした）３００ｇに
塩、白ゴマ少々と片栗粉または薄力粉小さじ１を入れ良く混ぜ
４等分しラップを使って強めに握り手のひらで押し伸ばします。
フライパンに油をしいて両面ごんがりと焼き
好みの具をはさみます。
今日は豚こま切れ肉の照り焼きと目玉焼きです。
キンピラごぼうなどのお惣菜をサンドしても美味しいです。
ご飯なので付け合せはキュウリの浅漬け
が良いですね
温かいご飯をしっかり丸め押しつぶせば
食べていても崩れる事はありません。
薄めに伸ばすのがポイント！！いただいていても具が飛び出しません
１枚をもっと大きくしてトマトソースやハム、チーズを乗せれば
ライスピザにもなりますね。
もう１種類のロールケーキは
アメリカンチェリーのロールケーキアメリカンチェリーを乗せてみたかったの
生地をしぼり出来上がっこのスポンジは
生クリームとフルーツと相性抜群。
全体が良くなじんだ翌日にいただくのが好きです
ピーチタルト♪ [2009年06月23日(火)]
みなさま・・・
ブログって楽しいものよ
休むことも大切
ちょっと寄っていってくださいね
一息ついてくださいな
お飲み物何がよろしいでしょうか？
アイスティー？
コーヒー？
今日のスイーツは黄桃のタルトですまた？
黄色が鮮やかですね
桃缶
良いお仕事してくれてます
S＆Wの桃缶お安くなって１68円。
この缶詰はダークチェリーやマンゴーなどなどありますが一押しです
実がしっかりしていてみずみずしいの
一缶でタルト1個分 充分足りました！！
ROSEさんあんざいさんぷってさん
ひよこさんはなさんmeemaさん
りろんさん聖ちゃん恵美さん
だんごさんk助さんしーちゃん
ろこたろうさんnicoさんruriさん
みいさんyellowさんかい〜〜のさん
よこりん
メロンタルトプリンドーナツへの記事に
メッセージありがとうございます
お返事遅れていてすみません
今日も一日笑顔で過ごしましょう
・・・ブログって楽しいものよ
休むことも大切
ちょっと寄っていってくださいね
一息ついてくださいな
お飲み物何がよろしいでしょうか？
アイスティー？
コーヒー？
今日のスイーツは
黄桃のタルトですまた？黄色が鮮やかですね
桃缶
良いお仕事してくれてますS＆Wの桃缶お安くなって１68円。
この缶詰はダークチェリーやマンゴーなどなどありますが一押しです
実がしっかりしていてみずみずしいの
一缶でタルト1個分 充分足りました！！
ROSEさん
あんざいさんぷってさんひよこさん
はなさんmeemaさんりろんさん
聖ちゃん恵美さんだんごさん
k助さんしーちゃんろこたろうさん
nicoさんruriさんみいさん
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メロンタルト
プリンドーナツへの記事にメッセージありがとうございます
お返事遅れていてすみません
今日も一日
笑顔で過ごしましょうメロンタルトと今朝のパン♪ [2009年06月21日(日)]
メロンタルト夕張メロンとマスクメロン
小さじスプーンでクルッとくり抜いたメロン
タルトの生地は型を使わないでこんな風に作りましたよ
斜めに切り目を入れ起こしながら重ねていきます。
フォークで穴を開けアーモンドクリームを
少なめにしぼりオーブンへ。
カスタードクリームを塗りメロンを乗せます。
まわりにホイップクリームを
このメロン 実はおつとめ品
なのでお安くてとっても甘〜〜いのよっ
焼きたてのたてのパンはいかがですか〜〜
バターロール ダークチェリーパン 黄桃パン です♪
ダークチェリーと黄桃のパンは
タルトで余ったアーモンドクリームをしぼって焼きました
粉糖とグレーズでちょっとおめかし
大きめに作ったバターロールはバターたっぷりのリッチなお食事パン
ハム
や茹で卵
をはさんでいただきましたよ〜
ごちそうさまでした〜
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