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初なべ☆鶏の水炊き♪ [2008年11月17日(月)]

今年初の鍋ですぅ

まぁ冬の定番手抜きができる献立ですね
主婦にはありがたい料理？です
料理と言えないか（笑）


水炊きのスープを実家からもらったもんで・・
博多の料亭の味らしいが華味鳥？
これをベースにして鍋
昆布・水をプラスして
具材は鶏肉・鶏のつみれ・白菜・春菊・ネギ・豆腐
鍋から溢れてます


ポン酢でいただきます
ちょうどゆずあったので

２人だと食べきれなかったですぅ
量がちょいと多かったかな
雑炊までいきませんでしたネ


スープは越して冷凍しておけばいいですよね

用途はあるし

あったか鍋と冷酒でごちそうさまでした



☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆

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Posted at 17:15 | 料理 | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0)

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コメント

mikarindaさま

こんにちは

やはり博多にあるお店なんですね
それも行かれてるなんて・・羨ましいデス
太郎もこのスープはなんて言ってました。
それにしても地元と東京では格差ありすぎだわ

鶏のぶつ切りはいいかもね
次回使ってみますぅ
Posted by:etyu 　at 2008年11月19日(水)　12:13
こんばんは〜
こ、これは「華味鳥」じゃありませんかっ
実は福岡の主人のマンションの近くにお店があって、
コラーゲンた〜っぷりで美味しいので、
たまに行くんですよ
東京だと新橋の博品館にお店があるらしいんですが、
なんと博多の二倍近いお値段なんですって
ぶつ切りの骨付き鶏を入れて食べると美味しいので、
是非試してみてくださいね
多分しーちゃんは詳しいかと・・・
Posted by:mikarinda 　at 2008年11月18日(火)　20:22
食いしん坊さま

こんにちは
はやはり可愛いもんですよね

鍋いいですよね
栄養満点・ヘルシー・簡単で嬉しい限り（笑）
人が沢山集まるといいけど我が家は２人なので色々具材を入れようと思うと多すぎになるのが悲しいです
ブタもいいですね
魚介もいいしな次回迷いますぅ
Posted by:etyu 　at 2008年11月18日(火)　17:16
お久しぶりです。。
少し時間が出来てブログ巡りしてま〜す
ちょっと婆ばかしてました〜

お鍋良いですよね。。
我が家一回とても寒くなった時やりましたよ。
手抜きっていえども美味しいし身体は温まるしバランス良く栄養取れるしいいですよねっ
うちも次は鶏肉でしようかなぁ。。。
この前は豚肉だったんですぅぅ。

次は何鍋にされますかっ
Posted by:食いしん坊 　at 2008年11月17日(月)　18:48