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★コメント★ありがとうございます!
プルーン+赤ワインで。 [2008年05月13日(火)]
皆様、こんばんは



お友達の 『歳を重ねて素敵に!』 のetyuさんに教えていただいて、おやつを作ってみました





プル〜ンの赤ワイン です。


昨年の秋、読売ジャイアンツがセ・リーグを制覇した折、赤ワインを購入しました
我が家の主人がジャイアンツファンなので、優勝のお祝いです。

はパな人間なので、あまりどうでも……
我が福岡ソフトバンクホークスがパ・リーグを制覇していたら、もっとスゴイお祝いをしたでしょうが(笑)


ワインは美味しかったのですが、普段飲み慣れていないため、残ってしまいました
何か有効活用できないかと思っていたとき、etyuさんの記事を思い出したのです
(レシピは→コチラ


プルーンって油でコーティングしてあって、ちょっと気持ち悪いんですよね。
しかし、一度油抜きして赤ワインで煮込んだら、とっても美味しくなりました


元からドライフルーツは結構好きなので、プルーンも好きなのですが、あの油のせいであまり購入する気になれなくて
これからは、この方法で美味しくいただけます



etyuさん、
どうもありがとうございました
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» プルーンの赤ワイン煮from 歳を重ねて素敵に!
飲まない赤ワインが貯まってきたので・・
(ワイン開けたけどイマイチ口に合わず置きっ放し)

プルーンを煮ました


市販のドライフルーツのプルーンですが
一度ナベにお湯を沸かして余分な油を取り除きます
ザルにあげてから赤ワイン・砂糖・蜂蜜で煮詰めます
... [ReadMore]
Tracked on 2008年05月14日(水) 11:56

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コメント
etyuさん

こんばんは

コメント&お返しのトラバ、どうもありがとう
ございました

もう、本当に今頃でお恥ずかしい〜
さすがに、残ったワインをいつまでも眠らせて
おくワケもいかず、はちみつを準備してから
作りました。
そのままでもぱくぱく止まらない美味しさ
ギラギラしたプルーンとおさらばですね
Posted by:しーちゃん  at 2008年05月14日(水) 21:35

こんにちは

やっと?作りましたか(笑)
だって記事みたら10月だったもん

でもこれだと食べやすいしヨーグルトに入れたりしても

常備しておくと便利だよね

トラバありがとさん
Posted by:etyu  at 2008年05月14日(水) 16:50