何の変哲もない この炊飯器ケーキ
− レシピ −
薄力粉 100g
豆腐 150g
上白糖 110g
ベーキングパウダー 10g
マーガリン・牛乳 各20g
玉子 M1個
ポイントは
豆腐 です
meemaさん に便乗して ワタシも
ワタシは充填のを使いました
カップから バカっと投入
マーガリンはレンジで少し溶かして、
一部は炊飯器の底に塗り塗り あとは混ぜ混ぜ
2度炊きでできあがりです
開けた瞬間は 豆腐とマーガリンの香り
何も言わずに お義母ちゃんにおすそ分けしたら
「普通のホットケーキかと思った」 ガックリクリクリ
だったら ホットケーキミックスでよかったってわけか
砂糖の量の調整がねぇ〜
悩みます
豆腐のケーキやクッキーは
砂糖の量をケチると豆腐が勝ってしまうので
ここでいつも躊躇するのですが
100gでもよかったかもしれない
娘がバクバク食べていたので ヨシとしませう