うひゃひゃ♪
白菜のパスタグラタン
オコちゃん とこで ホワイトソースは簡単に自宅で
しかも美味しくできますよ〜ってわけで
レシピ通りではないのですが…
そして
meemaさん とこで 白菜消費方法
同じ工程ではありませんが こちらも参考にさせていただきまして…
途中、ダマになったか
???と不安になりつつも
なんとかこんな感じになりました
塩コショウした 鶏肉<適当量>の表面を焼いて取り出し、
鶏肉の脂が残った
フライパンでそのまま白菜の芯→葉<こちらも適当>を
塩コショウ&無塩マーガリンで炒めてしんなりさせて、
小麦粉投入<もちろん適当な量>
なじんできたら 低脂肪乳をビビリつつ足し、焦がさないように気をつけて
後はあらかじめ取り出した鶏肉を刻んだものや、
お昼に余分に茹でたスパゲティを適当に刻んだもの<当然適当>
ちょこっと余っていたにんじんをすりおろしたり、
と やっぱり全部適当な量ではありますが…
その後 温かいところに 冷凍してあった茹でほうれん草を彩りに
お皿にまた無塩マーガリンを塗って 準備OK
とろけるチーズを適当に切って乗せて パセリをパラパラ
焼き目がついたら出来上がり
料理が苦手(というか、家事全般苦手)な ワタシ
またも助けていただきました
味はちょっと薄めだったので 次回は改良してみます
って、いうか お2人は気づいたと思いますが…
ホワイトソースになっていないのです コンソメ入れ忘れ
オコちゃん meemaさん ありがとうございました