あざらしの言の葉

･･･10月　も　終わりです。

年齢を重ねるに連れて、
時間の経過も早く感じるようになる・・・って
本当だなぁ　と、

お茶をすすりながら、しみじみと感じております。


･･･はっ、
おばあちゃんになっていてはいけない・・・ということで、

ちょっと子供心にかえって（？）
夕御飯の　オムライス　で遊んでみました↓。

ケチャップ　で　あざらし。

早く食べないと、
油分と熱で、あたかも「血の涙」を流す様相になるので、
要注意です。　　いただきまっす

本日の夕食の１品。
オニオングラタンスープ。



玉ねぎを炒めるのに少し時間がかかるけれど、
その分、甘み はたっぷり。
味付けは、ブイヨンと塩コショウだけで簡単。

作り方は至ってシンプルなのに、
玉ねぎとパン だけでゴチソー気分 が味わえるのも魅力です。

上にのせたバケットも
チーズとスープに溶け合って
とろとろで美味しいです〜。

今日は、家族みんなそれぞれにお出かけ　なので、

夕ごはん　は、自分の分だけ簡単に。

豚しゃぶサラダ　と　かぼちゃのスープ（クルトン入り）。



やっぱり、基本：野菜は多め、で（＾＾；）。　　

大好きなバジルとオリーブのドレッシングにしました

（普段使っている他のドレッシングより
少々割高なので、頻繁には購入しないのですが、
今日は１人なので、ちょびっと贅沢感をプラスしたい
→買っちゃおー　ということで購入決定）。

ではでは、いただきます。

一足早く　ひなまつり･･･ということで、

ちらし寿司　　です。





でもやっぱり、雛人形は出してもらえませんでした

　（「結婚の『け』の字も出さない娘には、もはや飾る価値なし！」らしい。

　　詳しくはこちら）

本日の夕食は、グラタン



マカロニ、チキン、帆立、カニ、かぼちゃ、ベーコン、玉ねぎ、チーズ
･･･と結構、具だくさんです。　幸せ。


グラタンに限らず、
我が家の料理は、基本的に具だくさん、というか
かなりダイナミック　なことが多いです
（母の性格が出てるのかなー）。

また機会があれば、
公開しようと思いますが、
そのダイナミックさの最たるものが「焼きそば」。

「そば」は1人＝１玉強、なんですが
具の量がほぼ、屋台並みです（＾＾；）。
（父は単身赴任中のため）
大体いつも女２〜３人で食べるのに、
人が見たらかなり驚く量だと思います。

「そば」の中に具としての「野菜・肉」があるのか、
「野菜・肉」の中に「そば」があるのか･･･
もはや限りなく後者に近い勢いです。

それでも食べられちゃうのが恐ろしいところ。

おかげで、外で焼きそばを食べようと思うことは
まずありません･･･。
（だって、具が無いに等しく思えてしまうから･･･）

今夜の夕食は姉のリクエストにより、
カレーに決定。

我が家ではいつからか、
「カレー」　＝　作るのは私担当、ということになっています。

同じ材料を使っても、掛ける手間や作る人によって
やっぱり微妙に味に差は出るようで、
母・姉・私という超・狭い世界の中での
ランク争い（？）では私がトップ・・・らしいのです。

単に夕飯を作らせようと、
周囲にノセられているだけでは・・とも考えられますが、
普段、いわゆる「お子様メニュー」を好まない父が、
私の作ったカレーはいつも結構食べてくれるのに対し、
過去に1度、姉が作ったときは、
母と私が「何もそこまで言わんでも・・」と思う程の酷評を
姉に浴びせ倒した；ことがあり、
その事件（？）以来、我が家でのカレーランキングが不動に；。

※姉の名誉のために言っておくと、
　姉の作ったカレーは決して「食べられないほど不味い」という
　ものではなかったのですが、最終的には
　
　「うまく説明できないけど、味に全く深みがない、　　
　いろんな要素が大分足りない」

　というのが全会（？）一致の結論に。
　姉はその日からカレーを作らなくなりました・・・。